Din varukorg är för närvarande tom!
Kategori: Ätbart
Kom igång med vintersådd
Mycket av det vi odlar drivs upp i vår kallväxthus under vintern. Vi tycker att det är en superbra metod. Så här gör vi.
Chili omplantering 1
Jag är i fullgång med årets chiliodling som kommer att växa på takfarmen 2016. Nästan allt vi förkultiverar sår vi i sådana här återvunna askar. De är bland annat dessa vi kallar för odlingsbehållare i odlingsinstruktionerna i Alla fingrar gröna. Vi tycker att dessa askar är helt suveräna att förkultivera växter i. De håller fukten bra, är lagom djupa, tar…
Podcasten Smaklöken
Igår kom Jonas hem till oss och vårt vardagsrum förvandlades till en inspelningsstudio. Johannes vände ut och in på sitt odlar liv rejält och berättade om allt från serieodling via Grekisk smörgåstårta till sina bästa tips på vad man kan göra med sin skörd. Från och med i februari kan man börja lyssna på avsnitten. Vi…
Vinterså dina grönsaker och skörda i vår
Hälften av alla grönsaker vi odlar sår vi på vintern i vårt kallväxthus. Snart är det åter dags att peta ner mängder av frön.
Chili nästa års plantor är uppe
Då var det dags igen. Precis när de sista syrade såserna är klara och det fortfarande finns några takodlade chilifrukter kvar i köket är det dags för nästa års chiliplantor att gro. Vi lägger fröna i en lösning av 1 kryddmått bakpulver till varje 0,5 dl ljummet vatten och låter dem ligga i lösningen över…
Fixa jordgubbslandet på hösten
Så länge marken är redbar, går att gräva i, kan du anlägga ett jordgubbsland. Antingen har du eller någon bekant jordgubbsplantor som revat sig som du kan ta nya plantor, sticklingar, ifrån eller så kanske du kommer över ett gäng färdiga plantor på någon handelsträdgård om du har tur. Sticklingar som har bildat rötter är…
Farbror Grön på podcasten Odlarna
Foto: Linda Eliasson För ett par veckor sedan var Anna och Olof hos oss och spelade in ett av sina avsnitt av Odlarna: Odlarna är en podcast för dig med jord under naglarna. I varje avsnitt får du höra en ny person berätta om sitt liv med odlingen. Alltifrån hur det kom sig att hen började…
Göra eget örtsalt
För några dagar sedan började vi prata om örtsaltet vi brukar göra. Då erkänner min mamma att hon liksom har snålat och bara använder det till väldig speciella tillfällen. Men herre gud, tänkte vi, och fyllde genast på en burk åt henne. Vi berättade att vi själva faktiskt för länge sedan har slutat köpa saltblandningar…
Skapa vackra grönsaksodlingar i staden
Så här har vi gått tillväga för att få en ätbar grönskande oas mitt i centrala Västerås.
Dags att skörda vitlök, men hur lagrar man dem?
Vitlök kan hålla sig i ett fint skicka i många månader efter skörd. Men det gäller att vet hur de lagras på bästa sätt så att de tex inte börjar gro. Nu är det dags att skörda vitlök och låta dem ligga och torka på ett torrt och luftigt ställe, gärna i solen. Sedan bör…
Att bygga växthus på ett tak
2014 anlände vårt växthus, Maxi 4, till kvarteret Märta i centrala Västerås. Provåret på takfarmen 2013 hade givit en hel del aha-upplevelser när det gäller takets odlingskapacitet. Ett sätt att öka kapaciteten både i början och i slutet av säsongen är att skaffa växthus.
Odla i pallkrage – så får du till en bra jord
Nya och väletablerade pallkrageodlingar finns i var och varannan trädgård. För att få ett gott odlingsresultat krävs att jorden håller måttet. Vi har erfarenhet av pallkrageodling på tre i grunden helt olika platser: i stadsodlingar, i vår skogsträdgård och på takfarmen. Platserna har olika förutsättningar och därmed olika sammansättningar av jord. Den jord vi eftersträvar att odla…
