Kategori: Artiklar
Göteborg, Stockholm eller Malmö- vilken odlingsdag passar dig?
Välkommen på odlingsdag med Farbror Grön. Våren närmar sig med stormsteg och det rycker i fingrar och tår för att ge sig hän i den nya odlingssäsongen. Det är nu det är dags att ladda lite extra och vad kan vara bättre än att träffa andra odlarnördar att dela entusiasmen med. PÅ varje odlingsdag har…
Buffertplantor och serieodling
Buffertplantor och serieodling handlar om mer än att bara så frön och plantera plantor. Det handlar om att skapa plantor som finns redo när du behöver dem, utan att du behöver arbeta mer. Tillsammans är buffertplantor och serieodling två av de smartaste sätten att göra odlandet både tryggare, lugnare och mer arbetseffektivt. Belöningen blir större…
Sockerfri semmelwrap – nyttigare semla i wrapform
Sockerfri semmelwrap, visst låter det för bra för att vara sant? Men det är det, sant alltså! För många år sedan drev Marja, min systerson Arthurs fru, en sida som hette Bakasockerfritt. Hon var fenomenal på att skapa frestande, nyttiga bakverk och fikabröd utan socker, ofta även glutenfria. Vi inspirerades mycket av hennes äventyr i…
Odla kallt i växthus – så vintersår vi perenner (video)
Att odla perenner kallt är ett av våra favoritsätt att så frö i januari. Just nu ligger fokus på perenner i kallväxthuset, även om det alltid slinker med några grönsaker och fröer som råkade åka med. När vi odlar kallt får växterna gro i sin egen takt, precis som i naturen. Att odla perenner kallt…
Vad ska du odla 2026? Våra val, tips och genvägar till en enklare odling
Sparris, jordärtskocka, sötpotatis, wasabi – eller bara mycket bladgrönt och att odla kallt hemma? Här delar vi några tankar inför odlingsåret 2026 och hur vi förenklar odlandet genom att beställa de växter vi inte odlar kallt själva. I år testar vi dessutom något helt nytt för oss: krollilja från lök, i fem olika färgvarianter. Samarbete…
Vilka vi är och hur vi arbetar
Nu är det dags att berätta lite mer om vilka vi är och hur vi arbetar. För oss är det numera vår vardag, en vardag vi skapat under många långa år utan speciellt mycket plantering och till en vardag vi älskar. Vi går på glädje, det som är kul och så är vi ganska envisa…
Proteinbröd – kvargbröd
Det kom önskemål här hemma om att baka proteinbröd- kvargbröd. Theres hittade ett enkelt recept på nätet och vi satte igång. Första gången blev bröden lite degiga i mitten men ändå otroligt goda. När vi bytte från vanligt vetemjöl till ett rustikt, stenmalet fullkornsmjöl från Saltå Kvarn blev resultatet helt perfekt. Receptet ger 16 frallor,…
Odla med växtbelysning
Under vintermånaderna använder vi växtbelysning till våra växter inomhus. Vi gillar när belysningen är enkel och lätt att använda, att den går snabbt att plocka fram och bort. I den här artikeln berättar vi om hur vi använder och tänker kring växtbelysning och om några nya smarta och enkla växtlampor vi testat från HPJ Garden…
Odla kallt – vår prisbelönta odlingsteknik som förenklar
Sedan 1990-talet har vi experimenterat oss fram i odlingens värld. Det som började som nyfikenhet, misstag, upptäckter och envisa fröförsök utvecklades med tiden till en helt egen odlingsteknik: att odla kallt. En metod som befriat oss från växtbelysning, rangliga plantor i fönstren och vårstress – och som i stället låter naturen göra jobbet. Idag producerar…
Så räddar du chili och paprikaplantor när fröskalet fastnar
Jag vet inte hur många gånger jag har sett de där små chiliplantorna kämpa sig upp ur jorden – bara för att fastna i fröskalet. Om skalet inte lossnar stannar plantan i utvecklingen och dör så småningom. Vill du rädda den måste fröskalet bort. Här berättar jag hur du gör, steg för steg, utan att…
Välkommen på odlingskurs i vinter – i vilken stad ses vi?
Välkommen på odlingskurs med Farbror Grön 2026. I år dyker vi upp i Bergslagen, Göteborg, Malmö, Stockholm, Västerås och Östersund. I bergslagen , på Färna Herrgård ingår spa, övernattning och Sveriges i särklass bästa hotellfrukost samt mängder med god mat. I Östersund kan man välja om man bara vill gå kursen, där lunch och fika…
Inlagda citroner – en ny krydda i köket
Det började med att jag hörde någon läsa upp en lista över smarriga ingredienser. Inlagda citroner dök upp – och jag tyckte att det lät så lyxigt och gott, trots att jag aldrig hade smakat sådana. Samtidigt damp det ner några äldre Åter-tidningar i brevlådan, och där hittade jag ett recept av Camilla Plum. Det…
