Författare: Farbror Grön
Farbror Gröns trädgårdsland
Nu är vi över 17 000 medlemmar i vår odlingsgrupp på facebook ”Farbror Gröns trädgårdsland”. Har du hittat dit? Varmt välkommen. I drygt ett år har vi haft en trädgårdsgrupp på Facebook. Där kan alla medlemmar diskutera odling och trädgård och inspirera varandra. Ett forum där många ställer frågor och många ger svar. Till dig…
Skördetid – januari
Kan man verkligen skörda något i januari? Något som växer utomhus? Hos oss finns det ofta en hel del att hämta om vi vill äta något nyplockat från trädgården. Under vintern 2019 – 2020 var det plusgrader nästan varje dag. Det märktes tydligts när man spatserar runt i trädgården. Till en början ser man mest…
Hälsans hus – 2 februari
Vill du eller någon i din närhet komma på en dagskurs i odling ? Söndagen den 2 februari 2020 anordnar vi kursen ”Odla var du än är” i Stockholm på Hälsans hus. Du kommer så och ta med dig nya odlingsprojekt och kunskaper hem. Du behöver inte ha en stor trädgård för att kunna odla men om du har det går det alldeles…
Göra eget ogräsgödsel och ensilage
Visste du att man på ett enkelt sätt kan göra eget näringsrikt gödsel? Ogräsgödsel! Det enda som behövs är ogräs, plastförpackningar och några veckors tålamod. När man gör ogräsgödsel, eget gödsel av ”ogräs” blir ”ogräset” till en resurs och ens inställning till det förändras. Genom att förvandla ogräs genom fermentering skapar du ett högkvalitativt gödsel…
Odla aubergine – från sådd till skörd
Det är både roligt och gott att ha några aubergineplantor i sin odling. Det känns lite exotiskt på något sätt. Kanske kan det verka lite svårt att odla aubergine i vårt klimat, men med rätt förutsättningar brukar det gå riktigt bra. Det första mötet med aubergine var nog i maträtten moussaka. Det kan således vara…
Odla småblad inomhus under växtbelysningen
Det är roligt att odla småblad inomhus så man kan skörda en liten minisallad till frukostmackan eller till middagen. Nu när det nya året är på ingång är det många som känner att odlarlusten åter är tillbaka efter ett litet juluppehåll. Men utomhus lyser solljuset med sin frånvaro. Det kommer dröja innan man kan få…
Farbror Gröns nyårssnittar
Finns det något godare än läckra snittar? Här har vi gjort fem olika varianter som passar utmärkt till nyårsfirandet. De är alla smakrika och kan användas som en matig förrättsbuffé och något man kan plocka fram sent på kvällen när hunger åter kommer på besök. Att avsluta året med vegetariska smårätter på egenodlade grönsaker känns…
Odlarhelg 1 – Konsten att odla
Kom och lär dig grunderna för en lyckosam grönsaksodling. På Färna Herrgård anordnar vi den 8-9 februari en odlingskurs för dig som vill odla en massa ätbart under 2020. Tillsammans med andra odlingssugna kommer det bli en helg fylld med massor av kunskap, trädgårdsprat, god mat och SPA. Visst låter det kul? Odlingskurs 1 –…
Farbror Grön firar jul
Hur brukar ni fira jul? Frågan kommer varje år av någon som inte har något bättre för sig än att ställa en så klyschig fråga. Men egentligen är det en tämligen intressant fråga? Det är roligt att höra om andras jultraditioner. Här kommer mitt svar som är betydligt längre än det jag vanligtvis brukar ge.…
Julens godaste glögg – Äppelglögg
Vill du njuta av en otroligt god glögg kan du på egen hand krydda en äppelmust. Resultat kan bli en av de godaste glöggarna du någonsin smakat.
Brysselkålsallad med apelsin, lingon och ädelost
Brysselkålsallad Då och då har man haft oturen att bli bjuden på överkokt brysselkål. Det är inte gott. Men om man endast koka brysselkålen lite snabbt blir den till något helt annat. Här har vi gjort en friska sallad med brysselkål, apelsin och lingon. En brysselkålsallad mycket bra till julbordet! Ingredienser Ca 500g brysselkålshuvuden.( kan bytas ut…
Skörda lagra laga – förhandsboka vår nya bok!
Vi har under det senaste året arbetat med vår tredje bok ”Skörda Lagra Laga” och nu kan vi äntligen presentera framsidan för er och möjligheten att förhandsboka den. Här kommer vår stora julöverraskning och den bok många av er önskat av oss under flera år! Nu kan du boka signerade exemplar av Skörda, lagra, laga.…
