Månad: november 2023
Gör en egen adventskalender – med det du har
Jag fick en så spännande födelsedagspresent av min dotter häromdagen. En adventskalender hon gjort alldeles själv. Det har hon gjort många gånger tidigare till mig, det är jag så lycklig över. En gång gjorde hon en kalender som hängde i kökstaket på ett långt snöre, ett annat år var det kuvert med instruktioner och befallningar…
Odla kallt kommer ut i Tyskland och i Norge
Det händer en hel del med vår bok Odla kallt just nu. Den översätts till två andra språk! 2024 kommer den ut både i Tyskland och i Norge. Vi är så otroligt glada, det ska bli så kul att se hur den fungerar i våra grannländer. På torsdag kväll efter 18:30 kommer vi berätta ytterligare…
Potatis på olika sätt
Potatisen har väldigt många ansikten, särskilt när det handlar om allt gott man kan tillaga. Vi kokar, steker, ugnsbakar, syrar och fritera denna fantastiska knöl. Ja den är helt otrolig denna gröda som i sin neutralitet och konsistens gör det möjligt att skapa en mångfald av läckerheter. Här nedan presenterar vi några av alla våra…
En morgon i stugan
Lördagmornarna är lite småkyliga i stugan vid skogsträdgården så här års. Vad passar då bättre att starta dagen med kalljästa bröd samtidigt som kökspannan ökar i temperatur och sprider värme och ljuvliga dofter. Doften av nybakt bröd, kaffe och lite vedrök från pannan är ljuvlig. Theres slängde ihop en kalljäst deg igår eftermiddag som vi…
Sticky rice med mango och kokosmjölk
Det finns en handfull desserter som är så goda att man inte kan sluta tänka på dem. Sticky rice med mango och kokosmjölk är en av dessa. Fast att det var 20 år sedan jag njöt av detta mästerverk har jag ständigt fått upp ljuvliga minnesbilder som närt en längtan. Men rätt som det var…
Den höga och och mäktiga blåa bolltisteln
I våra perennrabatter sträcker sig en ståtligt tistel upp. Med sina taggiga blombollar skapar den blåa bolltisteln en intressant dynamik i rabatten. Läs om denna ståtliga blomma. Redan tidigt i mitt odlande var jag ute efter blommande växter som blommade med blåa blommor. Gula, röda, brandgula och vita blommor fanns det gott om i min…
Farbror Grön kommer till Knivsta
Den 21 januari 2024 kommer jag till Knivsta där Scenkonstnärerna arrangerar en föreläsning med mig. Redan nu kan ni boka och handla biljetter på Tickster, här är länken: Odla kallt, hur, varför och närOdla kallt, hur, varför och när: När vi började att odla med naturen och på ett lekfullt och naturligt sätt, helt utan värme…
Ni är så fantastiskt hjälpsamma med att hjälpa oss med färgen på Serieodla! Tack !
Ni är så fantastiskt hjälpsamma med att hjälpa oss att bestämma färgen på vår nästa bok ”Serieodla” Men blev det enklare? Nej, haha, och det ska det väl inte bli, inte för oss i alla fall. Det är så otroligt många som röstat och även en hel del av er som motiverat och kommit med…
Wasabi – en lång resa från dröm till skörd
Vissa växter har en plats i ens hjärta innan man ens lärt känna dem, Wasabi (Eutrema japonicum) är en av dem. När det gick upp för mig att man kunde få tag på sticklingar / plantor i Sverige, såg jag till att det landade sådana hos oss. Sedan 2015 har dessa vackra plantor levt vid…
Vår nya bok – Serieodla och få flera grönsaksskördar under samma säsong
Äntligen kan vi avslöja vad vi arbetat så intensivt med under hela hösten, boken Serieodla. Det är en bok där vi i detalj och på ett flertal sätt beskriver hur vi odlar för att få flera skördar under samma säsong. Serieodla är vår första bok vi ger ut helt själva – självhushåll på alla nivåer…
Sticky rice – det klibbiga riset man inte vill leva utan
Jag lagade sticky rice för första gången för ett par veckor sedan och blev helt såld! Att finna sticky rice är som att upptäcka en helt ny grönsak att odla och som man inte vill vara utan. Sticky rice är ett ris som är fantastiskt i känsla och konsistens, genomkokt och samtidigt klibbigt. Första gången…
Varmt välkomna tillbaka till barnens fröbutik Gröna Frön! Nyheter och gamla favoriter.
Nu är äntligen barnens fröbutik Gröna Frön öppen! Där kan ni både finna nyheter och gamla favoriter. Som de har samlat, torkat, packat och kategoriserat. Inte helt enkelt fröår denna blöta sommar, då en hel del frön regnat bort och andra blommor inte hunnit blomma klart. Men det blev ändå en hel del frön. Nu…
