Månad: februari 2023
Morotsfluga
Det skulle alltså ta 30 år innan marodören morotsfluga och dess avkomma skulle hitta just våra morötter, jag trodde nästan att vi var förskonade. Nästan alla morötter vi drog upp under försommaren 2022 var angripna av morotsflugans larver och det blev olustigt att både skörda och att göra något med de angripna rötterna. Vi lät…
Odla dahlia – från sådd till skörd och övervintring
I jakten på växter, grönsaker, örter och blommor som fungerar att så kallt, var det dags att ta mod till sig och testa dahlia. Att den var så villig att starta på det här sättet var vi inte riktigt beredda på och att det blev så bra även på hösten var en ren och oväntad…
Gurka och melon – utomhus och i växthus
Vi älskar att odla gurka och melon, men även flera andra slags gurkväxter. Under årens lopp har vi klurat ut vilka sorter som passar på våra olika växtplatser, våra behov och vid vilka tider de bör odlas. Vi har skaffat oss en mängd favoriter. Det här inlägget är ett samarbete med Impecta Fröhandel. En sommar…
Odla kallt – vinterså spenat i back
De senaste åren har vi vintersått spenat i back i vårt kallväxthus. Det blir riktigt fina och kompakta plantor som vi kan skörda av i april/maj. Det är verkligen lyxigt att under våren kunna ta med sig en korg och skörda en massa bladgrönt till salladen eller smörgåsen. Oftast äter vi spenat färsk men orkar…
Odla kallt – vinterså dill i back
När vi odlar dill vill vi kunna skörda mycket. Därför slår vi ofta på stort och sår rikliga mängder med frön. De senaste åren har vi vintersått dill i back och skördar den redan i april/maj. En av de örter vi nästan inte kan klara oss utan är dill. Varje år sår vi dill vid…
Plättar med smak av semla
Vi älskar pannkakor och plättar och vi älskar semlor. Hur skulle det vara om man kombinerade dessa två härliga bakverk tänkte vi och satte igång. Till de hysteriskt goda semlorna använde vi Enkorn ljust Guldmjöl, ett ekologiskt mjöl med naturliga karotenoider som gör det lite gulare än andra mjöl. Det här inlägget var ursprungligen ett…
Odla kallt – vinterså spetskål
Spetskål är en perfekt gröda att vinterså. Väljer man snabbväxande sorter kan man förvänta sig en relativt tidig skörd också. Det är en riktigt häftig känsla när man skördar det första kålhuvudet på säsongen. När man sedan får njuta av det i en kålsallad, wok eller på annat sätt känns det extra lyxigt när man…
Odla kallt – vinterså primulor
Att så egna primulor från frö är kanske inget för den hetsiga odlaren. Det tar lite tid, men när man väl har ett gäng med fina plantor kan man, om man har tur, njuta av dessas prakt under många år framöver. När det gäller just primulor är kall vintersådd det mest optimala för de flesta…
Odla kallt – snart får ni era böcker och vad säger Johannes pappa om boken?
Vi är så underbart glada över alla er som förbeställt vår nya bok Odla kallt. Stort tack! Nästa vecka beger vi oss till ett stort lager norr om Stockholm för att signera tusentals böcker, vi hoppas att vi klarar det på en dag ”Odla kallt” har sedan början av december placerat sig på bokus första…
Odla morötter i hink – vintersådd
Jag hade varit nyfiken på att odla morötter i kruka/hink i ganska många år. Men det var först 2021 jag testade det fullt ut för första gången och då även i kyla. Vilket lyckokast det blev! I detta inlägg berättar jag hur man kan lyckas med morötter även om man inte har en trädgård. Att…
Våra odlingshelger på Färna 2023 – februari och mars.
Välkommen till våra odlingshelger 2023 på Färna Herrgård i Bergslagen. Kombinationen av fantastisk mat, avkopplande SPA och odling har visat sig vara en lyckoträff. Till och med så bra så att flera deltagare ibland dyker upp två gånger. Välkommen! Nu stänger vi snart webbshoppen till den första helgen den 18 – 19 februari, så passa på om…
Odla kallt – vinterså ärtor
Vem vill inte starta sommaren med späda ärtskidor? Genom att vinterså ärtor kan man förvänta sig skörd tidigt på säsongen. Här berättar vi om vintersådd av ärtor.
