Etikett: soppa
Indisk linssoppa
Ibland är det så himla gott med något kryddigt och mustigt. Denna linssoppa liknar en indisk daal. Kanske något att ta med sig på skidutflykten?
Broccolisoppa
I våra odlingar formligen sprutar det med broccolibuketter från sommar till sen höst. Vi spar överflödig broccoli i frysen och kan under hela året äta av egen broccoli. Det här är en enkel broccolisoppa. Ingredienser till 3-4 port 1-1, 5 broccolihuvud 2 potatisar 1 liten gul lök 1 liter vatten 1 buljongtärning Örtsalt 2 dl grädde…