Etikett: skörda
Skörda ärtor för att äta eller spara
Under sommaren brukar vi kunna skörda ganska mycket ärtor, såvida det inte varit en torr sommar förstår. När skördetiden är här vill vi ha så mycket som möjligt och gärna så det räcker till eget utsäde också.
Sen gallring av morötter och tidig skörd
Måste man gallra morötter? Svaret kan bli både ja och nej. Men jag skulle nog säga ja om var tvungna att välja bara ett svar. Morotsfrön är otroligt små och alla som har sått egna morötter någon gång håller nog med om att det är otroligt svårt att få fröna att hamna på ett bra…
Frysa broccoli
När man odlar sina egna grönsaker är det en fröjd att kunna skörda till sin egen middag. Nästan ännu häftigare är upplevelsen att ta fram frysta grönsaker under vintern som lagrats från eget grönsaksland. Något märkligt hände när vi för första gången började frysa in vår egen broccoli. Jag hade ansträngt mig under en längre…
När ska man skörda löken?
Finns det någon grönsak vi helst inte vill vara utan i vår matlagning, så är det lök. Men hur vet man att löken som man odlar är skördeklar och kan användas i köket?
Kål – skörda 9 kg i en pallkrage
Jag brukar skörda över 8 kg huvudkål i en dubbel pallkrage och nu ska jag avslöja hemligheten.
Mina värsta tomatproblem
I det här inlägget vill jag bjuda på min tomatresa som är kantad av en hel del misstag. Jag hoppas att du som också odlat ett tag kanske kan skina upp i ett leende när du känner igen mina misstag. För dig som är ny eller relativt ny hoppas jag kunna hjälpa dig förbi en hel del…
Majs – så odlar vi den steg för steg
Majs är en underbar och ståtlig växt att odla. I det här inlägget får du följa hela vägen från frö till skörd. Texten i inlägget är tagen från vår odlingshandbok Alla fingrar gröna. Så här detaljerade är instruktionerna för bokens alla 36 grödor. Dessutom innehåller boken mycket annat som tex vilken växtbelysning man använder, hur…
Vitlök- skörda vid två olika tidpunkter
Vitlöken är kungen av lökar och den lök som är lättast att bli självförsörjande på om man gödslar och förvarar den rätt. Nu i dagarna är det dags att ge dem den första gödselvattningen Har ni också upptäckt hur fantastisk denna gröda är och hur relativt lätt den är att odla? Nedan följer ett smakprov från…
Vad skördar vi i februari?
Vi har både nya och äldre grönsaker som vi kan skörda i februari. På bilden ovanför trängs grönkålen red Russian och ärtskott tillsammans med de tidiga chilisådderna. Jag kallar det för att samåksplantera, dvs jag låter snabba grödor som man kan skörda några veckor efter sådd stå tillsammans med de segdragna chiliplantorna under T 5…
Potatistabberaset hos Farbror Grön
Nu har vi ätit upp all egenodlad potatis och det är en sorg i sig. Men att få längta, är inte det härligt!?Vi fick ordentlig mersmak för egenodlad potatis i år. Kanske var det en kombination av att vi kom på ett sådant underbart sätt att göra pommesfrites av den Franska delikatesspotatisen och att vi byggde…
Palsternacka – skörd och lagring
Vår tjugonde grönsak blir palsternacka. En rotfrukt som är mild och fin i sin smak och kan ge den där lilla extra viskningen till väldigt många rätter. Något vi tycker är särdeles gott är att ugnsbaka dem och inte skala dem innan utan bara borsta dem så rena det bara går.
Vad skördar vi i december ?
Genom åren Jag har tagit för vana att lämna kvar en del grödor ute i trädgården för att skörda under vintern. Dels för att vi har dåligt med bra lagringsutrymmen men också för att det är så underbart gott att kunna skörda färska grönsaker direkt från trädgården, om man nu vet var man har dem? Som ni…
