Etikett: rödlök
Potatissallad med örter
Varje sommar brukar jag göra minst en omgång av denna potatissallad med örter och kapris. Första gången jag åt den var en midsommarafton vid kusten strax söder om Göteborg. Salladen blir som allra bäst om man gör den några timmar innan den ska ätas eller helst dagen innan. Ingredienser 4 portioner 1,5 kg kokt färsk potatis 2-4…
Vegowraps med smak av spiskummin
Det här receptet är beräknat för tre vuxna som inte är vrålhungriga. Spiskumminsmaken sitter i gräddfilssåsen och ger wrapsen det där lilla extra som gör att man blundar och njuter. Ingredienser: 3 mjuka tacobröd 1 grön paprika eller färsk chili för den som gillar starkt 1/2 röd lök 50 – 100 g fetaost 1 tomat…
Vinbladsdolmar
I våra trädgårdar växer alltid minst en vinranka. I skogsträdgården är det för vindruvornas skull, men i tillsammansodlingen är det för vindolmarnas skull. Med kurdisk familj i huset var det en önskan att ha vinrankor och vi förstår varför. När Samira levererar sina dolma till oss äter vi så vi storknar. Här är en av…
Pizzasallad – krispig vitkålssallad med senap, vitlök och rödlök
Pizzasallad är en krispig vitkålssallad som ofta serveras till pizza i Sverige. Här är vårt recept med dijonsenap, vitlök och rödlök – en variant som vi tycker smakar ännu bättre än den man ofta får på pizzerian. Pizzasallad är nästan ett måste när vi gör pizza hemma. Den krispiga vitkålen med syra från vinäger och…
Pastasallad på en kvart
Verkligen en enkel och fantastisk god pastasallad. Passar perfekt som ett tillbehör till något grillat eller som picknickmat.
