Pastasallad på en kvart

mar 31, 2012

Verkligen en enkel och fantastisk god pastasallad. Passar perfekt som ett tillbehör till något grillat eller som picknickmat.

Ingredienser
Pasta
Röd pesto
Rucola eller annan typ av sallat eller bladgrönt
Solrosskott
Avokado
Fetaost
Tomat
Rödlök

Vitlökssås
2 dl creme fraich
1 pressad vitlöksklyfta
Örtsalt
Peppar

Gör så här: Blanda ingredienserna till såsen och låt stå i kylskåpet. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Blanda några matskedar röd pesto med den färdigkokta pastan. Låt svalna. Skär avokado, tomat och lök i mindre bitar och lägg i en skål. Salta en aning. Ta ett stort fat och lägg rikligt med rucola, lägg över pastan, grönsakerna, smulad fetaost och solrosskott.

Johannes Wätterbäck & Theres Lundén

Våra senaste inlägg

Farbror Grön i Östhammar 10/10 kl 18:30oktober 7, 2024
På torsdag den 10/10 kl 18:30 kommer jag, Johannes, till Storbrunn,Östhammar. Pris 300kr inkl kaffe eller te. Om du vill komma Kontakta Carina på tel 0730246367 eller via mail carina.a.carlsson@gmail.com Välkommen För dig… Läs mer: Farbror Grön i Östhammar 10/10 kl 18:30
Vinterns odlingskurser 2024/2025!oktober 6, 2024
Vinterns första kurser blir i Göteborg och Stockholm men även Färnahelgen går att boka redan nu i vår webbutik. Det ska bli så kul att träffa er alla som vill förkovra sig mer… Läs mer: Vinterns odlingskurser 2024/2025!
Ta frön från jätteeternelleroktober 5, 2024
Vi älskar jätteeterneller och ser till att ta frön från dem varje år. De senaste tre åren har vi faktiskt varit helt självförsörjande på frön från jätteeterneller. Den färg som attraherat oss mest… Läs mer: Ta frön från jätteeterneller
Egna krossade tomater i ugnenoktober 3, 2024
Att göra egna krossade tomater i ugnen är lätt och fantastiskt gott. Det enda du behöver är en mängd färska tomater, egenodlade eller köpta, en ugn och en djup plåt. Det här är… Läs mer: Egna krossade tomater i ugnen
Farbror grön plockar svamp- Karljohanoktober 1, 2024
Jag fann ett gäng karljohan (Boletus edulis) eller stensopp som den också kallas. Det var en hel armé, släkt eller klan av svampar. Det finns en inre girighet när man plockar svamp som… Läs mer: Farbror grön plockar svamp- Karljohan
Mustig zucchinisoppa med tomater och vitlökseptember 28, 2024
Har du testat att laga zucchinisoppa? Under augusti och september har vi ett överflöd av zucchini och passar på att göra denna soppa lite oftare. Vid den här tiden i olika trädgårdsforum ser… Läs mer: Mustig zucchinisoppa med tomater och vitlök
Egen äppelcidervinäger – grundenseptember 27, 2024
Tack vare att vi gör egen äppelcidervinäger har vi inte behövt köpa någon de senaste 12 åren. Det är ganska enkelt att göra äppelcidervinäger. Men det kräver tålamod, att man gillar att arbeta… Läs mer: Egen äppelcidervinäger – grunden
Torka blommor i kattsand!september 23, 2024
Det går alldeles utmärkt att torka blommor i kattsand för att göra eterneller av dem. Det är verkligen smått fantastiskt att man kan bevara sina blommor på det här enkla sättet, att det… Läs mer: Torka blommor i kattsand!

@farbrorgron.se

Våra kommande evenemang 24/25

Augusti

24 Åmål (Glupsk på Dalsland)– föreläsning
25 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs
26 Rättvik (Stiftsgården) -föreläsning under en fortbildning

27 Ludvika (Cassels Grängesberg) – föreläsning
29 Surahammar (Folketshus) – föreläsning

September

3 Norberg (Teaterbiografen) – föreläsning
10 Smedjebacken (Folkets Hus) – föreläsning
12 Nora (Hagbyängars samlingssal) – föreläsning
26 Tumba (Bruksmuseet) – föreläsning

Oktober

1 Ryd (Biblioteket) – föreläsning
15 Kungsbacka -föreläsning

November

14 Jönköping – föreläsning (info kommer framöver)
17 Enköping (Blomsterlandet) – föreläsning

December

Våren 2025 (uppdateras löpande)

26/1 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
15 – 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) – Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
23/2 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info i webbshoppen inom snar framtid)
8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.

Mer info om evenemangen finns på varje arrangörs sida eller i inlägget:

Föreläsningar och Kurser 2024 – Trädgårdsturné med Johannes Wätterbäck

Pastasallad på en kvart

Våra senaste inlägg

Våra kommande evenemang 24/25

Kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar