Sommarså basilika och skörda under sensommaren

Basilika är en förhållandevis snabb gröda att odla. Vi brukar sommarså basilika nu så att vi även kan ha fina plantor i slutet av sommaren att skörda ifrån.

Basilika har blivit den kryddväxt som våra barn gillar allra bäst. Främst handlar det om att de älskar pesto och gärna gör sig egen. Men förutom just pesto brukar vi ofta blanda ner basilika i sallader och i olika pastarätter. Några blad kan också hamna på smörgåsen eller så mixar vi en rejälhög med blad ihop med naturell yoghurt och får en himla god sås.

Om man sår basilika nu, under sommaren, kommer plantorna hinna ge skörd innan temperaturen blir för låg framåt hösten. Vi förkultiverar alltid basilika i krukor eller i en mindre odlingslåda med hål i botten. Den vuxna plantan planterar vi i en kruka, låda eller pallkrage. På friland brukar plantorna inte utvecklas lika bra upplever vi.  

Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför den här artikeln.

Här hittar du våra recept som innehåller basilika: Basilika

Sommarså basilika i planteringsjord

När det är dags för basilikasådder brukar vi ibland göra en jordblandning bestående av en liter planteringsjord som vi blandar med en eller ett par nävar sand.

Det är för att få en aning luftigare jord men egentligen inget krav, det går alldeles utmärkt att så basilika i planteringsjord. Vi fyller jorden i små krukor eller odlingsbyttor med blandningen utan trycka till jorden. Sedan fördelar vi ut små grupper över ytan för att få små tuvor, små grupper.

Vi vet hur det är – man börjar odla lite, och plötsligt vill man kunna mer

I Den gröna handboken i grönsaksodling har vi samlat våra bästa erfarenheter från många års odlande. Här finns allt från grunder till konkreta tips som faktiskt gör skillnad i odlingen – och guider till många olika grönsaker som gör det lätt att prova vidare.

Det är en bok många beskriver som en riktig odlingsbibel – en sådan man återvänder till, säsong efter säsong. I just denna bok är även rbasilika med som en av växterna.

Läs mer om boken

eller beställ ditt exemplar här.

Så i tuvor

Ca 10 -15 frön i en liten hög vara lagom i varje kruka, vi räknar inte fröna exakt och ingen kommer straffa er om det skulle råka hamna för många i jorden. Använder vi en plastlåda är tanken att flera tuvor ska växa upp i samma låda och därför gör vi flera små fröhögar lite här och där, i en mindre kruka brukar vi få plats med fem grupper, som femman på en tärning.

När högarna är utplacerade strör vi över ett tunt lager av sand eller jord och sedan vattnar vi sådderna ordentligt, gärna underifrån så att jorden så att vattnet sugs upp utan att jorden plattas till. Se också till att vattna lite ovanifrån så att du verkligen vet att fröna blir blöta.

OBS: Basilikasådder kan se lite konstiga ut då fröna bildar som ett gelehölje runt sig och trycker sig upp genom jorden. Det är lätt att ta dem för snigelägg. Lägg lite jord ovanpå och håll sådden fuktig så är det ingen fara.

I växthus eller skyddad plats i trädgården

För att de blivande plantorna direkt ska anpassa sig till utomhusklimatet brukar vi ställa sådden i vårt växthus eller på någon skyddad plats i trädgården. Där får krukorna eller lådan sedan stå tills plantorna har vuxit till sig. Det brukar bli ganska varmt i växthus på somrarna så se till att växthuset har bra ventilation, låt vädringsfönster och dörrar vara öppna.

Vattna regelbundet

Under basilikans hela liv, från sådd till vuxen planta, behöver den regelbunden vattning. Vi använder oss gärna av odlingstråg där vi ställer små som stora krukor. Vattnar gör vi oftast direkt i tråget så att vattnet sugs upp underifrån. Det är inte heller fel att ge lite näringslösning då och då, se till att den är svag, hellre näring ofta och svag än sällan och stark.

Flytande näring

Att gödsla med flytande näring är ofta ett bra och relativt enkelt sätt att se till att ens växter får det de behöver. Det finns en hel del färdiga produkter att köpa men det är lätt att göra sitt eget flytande gödsel.

Läs mer om olika flytande näringar här: https://farbrorgron.se/flytande-naring-6-varianter/

Slutplantering

När plantorna blivit någonstans mellan fem och tio centimeter höga kan det vara dags att flytta dem till sin finala, slutgiltiga plats. För oss är det ibland i hörnet av en pallkrage, men oftast i en större kruka som får bo i växthuset eller kanske på vår uteplats. 

Vill du läsa mer om andra örter vi sår på sommaren: Dags att sommarså en ny omgång örter

VÄLKOMMEN TILL OSS!

Theres Lundén & Johannes Wätterbäck