Sökresultat för: ”tomat”
Farbror Grön tillbaka i Västerås
Tillbaka i Västerås till familjen och tomaterna. Efter min, enligt mig, superlånga föreläsningsturné på 10 dagar är jag äntligen hemma och kokar tomatsås igen. Det är så mycket tomater här hemma så jag måste ugnsbaka minst en plåt varje dag. Det till och med stinker tomater från vardagsrummet. Under min föreläsningsturné har jag föreläst Från…
Vad skördar vi nu
Melonerna cantaloupe och Jenny Lind Melonerna vi odlade på takfarmen i år blev varken speciellt söta eller stora men vackra så att de förslår. När jag var liten brukade min pappa strö socker ovanpå meloner som inte var så söta men idag när vi är medvetna om sockrets ohälsosamma inverkan känns det inte som ett…
Skörda med pannlampa på Takfarmen
Takfarmen en natt i oktober. Säga vad man vill om att odla i staden men vackert är det när stadens ljus hjälper oss vid skörden. nja, det är lite för diffust för just skörden, men det är fint att ha ljuset nära.
Poddavsnitt om odling på vintern
”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön. Lyssna på ett samtal om hur vi odlar grönt vintertid. Avsnittet handlar också om några grödor som vi lyckats särskilt bra med denna sommar. <span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height:…
Föreläsning på Takfarmen den 27 augusti
Sallat på takfarmen 2014 ”Bronze arrowhead” Föreläsning på Takfarmen Den 27 augusti kl 13:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen1. Anmälan görs på visitvasteras.se ”Föreläsning samt visning av Sveriges största takodling mitt i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om hur man utnyttjar plats, bygger egna jordar och om hur man kan förlänga och…
Pommes frites och farfars potatismaskin
Jag och småodlarna hittade farfars pommes frites-maskin i ett skåp i stugan. Jag själv fick aldrig uppleva maskinens glansdagar. Det var mina storasyskon som fick njuta denna gudalika mat som trakterades av dess vassa rutsystem. När jag tänker efter så såg jag honom aldrig använda maskinen en endaste gång under min uppväxt. Jag fick istället nöja…
Odla på distans
Hur får du plantorna tex vid en sommarstugan att klara sig när du inte är där? Här kommer några stalltips på hur du kan lyckas att odla grödor trots att du inte bor där du odlar.
Halloumiburgare med picklad rödlök
Vill man ha ett gott alternativ till vanlig hamburgare är halloumiburgare verkligen att rekommendera. På vissa hålla finns burgare att köpa, men vi tycker det går lika bra att skära ett halloumi-block i fyra skivor och få samma resultat. Ingredienser till 4 burgare 4 st halloumiburgare eller 1 block halloumi 1 påse blandad sallad eller…
7 underbara recept med zucchini
Mustig zucchinisoppa Denna smakrika soppa passar bra som en lättare lunch/middag eller som förrätt. Genom att fräsa zucchini och vitlök innan kokningen kommer en nötig smak fram och gör soppan mustig. Läs hela receptet Zucchinimuffins med blåbär Vi som odlar zucchini vet att det är lätt hänt att få en mycket riklig skörd. Varje gång…
7 läckra recept med broccoli
Stekta nudlar med broccoli, vitlöksblast och curryquorn Under vissa perioder blir det mycket nudlar hos oss, särskilt om barnen får välja. Att steka dem i soja och smaksätta med torkad vitlöksblast, blir extra gott tycker vi. Läs hela receptet Broccolisallad med rostade solrosfrön Den här salladen är verkligen ett gott tillbehör till i princip vad…
Takfarmen 31 augusti 2019
Föreläsning på Takfarmen: Lördagen den 31 augusti kl 13:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen. ”Föreläsning samt visning av Sveriges största takodling mitt i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om hur man utnyttjar plats, bygger egna jordar och om hur man kan förlänga och förtidliga säsongen och massor av tips för både den stora…
Nu är det lätt att leva
Fast att jag odlat i 25 år känns det lite som ett mirakel att vara i den här positionen varje år. Att det mesta grodde, överlevde alla nycker med vädret, att växterna är utplanterade och inte uppätna av skadedjur och dessutom växer bra. Att det är ett mirakel att odla växter förstärks för varje år…
