Sökresultat för: ”rotselleri”
Syra chili och paprika
Vi älskar att syra chili och paprika för att göra hysteriskt goda såser och fermenterat chilipulver. Allt tas om hand och dessa två produkter har skänkt oss ljuvliga smaker och hetta under många år. Det var när jag träffade Tom från Tistelvind på Nordiska Trädgårdar för ca 10 år sedan som syrandet av chili och…
Falafel på bondböna och gul ärta – ljudlös
Handvevad falafel! Den här gången fick matberedaren stå kvar i skåpet och istället plockades ett annat redskap fram, den handvevade köttkvarnen. Oj, så bra det blev! Vi tror inte att vi någonsin kommer att göra falafel med en matberedare igen för kvarnen var så bra och vi slapp allt oväsen! Äkta falafel görs på kikärtor…
Flytande näring – 6 varianter
Att gödsla med flytande näring är ofta ett bra och relativt enkelt sätt att se till att ens växter får det de behöver. Det finns en hel del färdiga produkter att köpa men det är lätt att göra sitt eget flytande gödsel. Hur gör vi? Vi tycker väldigt mycket om att tillföra fast gödsel vid…
”Hej, jag heter Lisa och jag är fröoholic” ”Hej Lisa!”
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag verkligen ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. Hej, jag heter Lisa och jag är fröoholic”. ”Hej Lisa!”. Detta inlägg dök upp i trädgårdsgruppen Farbror Gröns trädgårdsland i slutet av januari. Inte…
Chili och paprika – dags att komma igång
För att lyckas riktigt bra med chili och paprika brukar vi driva upp plantorna under växtbelysning. En del sorter behöver starta i december och andra kan man vänta med att så ända in i mars. Det finns en uppsjö av olika sorters paprika och chili och det kan vara svårt att välja. I princip alla…
Grönsaker att så utomhus i mars
I början av mars vintersår vi ett stort gäng grönsaker i vårt kallväxthus som ska ge oss en massa ätbart att äta under året. Faktum är att 70% av hela årets sådder görs nu i mars. Här får du veta vilka grödor vi sår och hur vi gör.
Grönsaker att så utomhus i februari
I början av februari brukar vi vanligtvis inte så några grönsaksfrön alls utomhus. Möjligen sådant som vi missade att så i januari. Men i slutet av februari, då åker en hejdlöst massa frön ner i jorden.
Primula – tidig vårfägring i våra trädgårdar
Primula denticulata / blå bollviva Primula betyder nr 1, den första, och är således en av de växter som blommar allra först i ens trädgård. Vissa sorter är relativt lättodlade och andra är lite kluriga. För mig blev primula katalysatorn som tog mitt odlande till flera nivåer och ledde mig in på vägen till att…
Vår mustiga vegofärssås till pasta
En härligt mustig vegofärssås till nykokt pasta är ljuvligt gott. Hos oss blir rätten en extra lyxig vardagsmiddag eller så blir det en helgmiddag med ett glas rött till.
Chili och paprika – dags att så frön
Vad ska man tänka på när man ska så chili och paprika? Vilken jord, krukor, växtbelysning? En del sår sina frön i december och andra i februari, vad är det egentligen som gäller? Det här är ett samarbete med fröföretaget Impecta Fröhandel . Just nu köper du 3 påsar men betalar endast för 2 av fröer till…