Din varukorg är för närvarande tom!
Sökresultat för: ”gurka”
Farbror Gröns julbord
Julen är en viktig högtid hos oss, framför allt en upplevelse för våra smaklökar . Där vi brukar fira julafton, har vi alltid knytkalas. Det betyder att man tar med sig de rätter man är bäst på att laga eller som man gärna vill ha på julbordet. Vi brukar stå för de mer vegetariska alternativen…
Höstsallad på egen skörd – man tar det man har
Under oktober och november har vi flest och mest grönsaker och kan njuta av dem i mängder. Många gånger öppnar odlandet upp för ett mer kreativt ätande. Man testar nya grödor eller varianter av de man odlat tidigare och man upptäcker nya kombinationer och tar liksom av det man har. Man tvingas, pga överflödet, in…
Smörgåsbakelse
En mycket enkel smörgåsbakelse som kan göras någon timme innan servering. Varje sommar får vi husbilsbesök av barnens morföräldrar. Med sig har de en smörgåstårta som vi alla delar på, alla utom vår son som är av den kräsna sorten. Jag brukar göra en smörgåsbakelse till honom i stället som han smaskar i sig.
Gurkdöden – spinnkvalster
Spinnkvalster dödar våra gurkplantor och vi går minste om ca 30 st härliga solvarma minigurkor. Det här är något som drabbar de flesta som odlar gurkor i fönster eller i växthus förr eller senare. Men det finns ett ljus i tunneln, längst ner i inlägget huttar du en länk till lösningen. Så hände det igen!…
Odla ätbart i kruka – tips för krukodling
Har du planerat att låta dina växter få bo i en större kruka under sommaren? Vi ger dig alla våra bästa tips för ett gott resultat. I alla våra odlingar förekommer krukodling. Ibland beror det på att underlaget inte funkar att odla i. Tex så har vi stenplattor i växthusen och på takterrasserna och asfalterade…
Odla pumpa – från sådd till skörd
Det är roligt att odla pumpor. Plantorna växer i en rasade fart och sprider ut sig i trädgården. De färdiga pumporna tar dock tid på sig att bli skördeklara. Här berättar vi om hur man odlar pumpa. När jag var liten trodde jag att pumpor var oätliga och bara odlades för att de var fina.…
Odla melon – från sådd till skörd
Är du sugen på att odla melon i år? Har du bara en solig och varm plats borde det kunna gå bra. Här ger vi våra bästa tips på hur man lyckas med att odla melon. Att odla egen melon är kanske ett av de allra lyxigaste. Tänk att kunna gå till sin odling och…
Snabbmarinerad morot till sushi
Att komponera nya ingredienser till vår hemgjorda sushi är ett äventyr. Vår marinerade morot till sushi kom att bli till ett egen alternativ till marinerad japansk rättika och vi blev förälskade i den från första stund. Första gången jag åt japanska marinerade rättickor höll jag på att smälla av i denna fullkomliga smak och konsistens…
Så här njuter vi av sötpotatis
Sötpotatis är en relativt lättodlad växt om du odlar den i odlingszon 1 – 3. De senaste två åren har vi odlat egen sötpotatis på takfarmen i centrala Västerås och det är en fantastisk känsla att kunna skörda en sådan här exotisk växt i mellansverige. Här berättar vi om vad vi gör med den i köket.
Vad odlar vi 2018
Som odlare i fem olika odlingar går det åt en hel del frön och för varje år som går tar jag både mer och fler egna frön till växterna jag odlar. Men jag köper också en hel del, dels för att jag inte har plats att odla egna frön till allt jag odlar och dels…
Poddavsnitt om att man inte kan hinna allt
Man kan inte hinna allt men man kan hinna mycket och skjuta upp en del saker till sedan. Men när snön och kylan kommer blir man ofta motiverad att uträtta storverk. Hur stänglar man in sin kål för att ha den ifred och hur ska man inte grilla med stor hund i familjen?
Takodlingen – följ med oss upp och skörda
Tänk att vi skördar mellan 200 – 300 kg tomater på takfarmen, 10 – 20 kg kål, 30 kg chili och mängder med annat och inte en endaste planta köper vi. Allt drar vi upp från frö. Detta sker på en takterass mitt i stan! Som stått tom sedan den byggdes på 1960 – talet!…