Din varukorg är för närvarande tom!
Sökresultat för: ”Aubergine”
Stadsodlingsmingel hos ”Stadsodling Västerås”
Stadsodlingsminglet startade på Borgmästargården där vi njöt av kaffe och smörgåsar med smak av grönsaker från odlingarna från Prästgatan. Hummusen var kryddad med chilin Habanero Lemon och Salsa Verde såsen var kryddad med chilin Aji Pineapple. Det fanns också en supergod auberginröra som Farbror Grön inte var ansvarig för och därmed inte har något recept…
Tidig augustiskörd
Hur underbart är det inte var man än bor, att skörda sin egenodlade mat! På bilden syns auberginerna ”Farmers Long” och ”Green Apple”. Vita och purpurfärgade tomatillos. Sockermajs/ ”Early Bird”, Västeråsgurka, zucchinin ”Costata Romanesco” och en sort jag glömt namnet på. Purpurbönor och fyra sorters chilis ”Bhut Jolokia”, Aji Pineapple, ”Habanero Lemon”, och ”Pimento de…
Prästgatan vi kan börja skörda så smått
Vå gemensamma kraft med skötsel och vattning under sommaren börjar nu ge frukt. Det känns ju fantastiskt. Varje gång man kommer till Prästgatan-odlingen upptäcker man ett nytt fruktämne eller blommor. Flera av grönsakerna vi odlar kan börja skördas så smått. En annan rolig sak med odlingen är att den väcker ett sådant stort intresse. Förbipasserande…
Takfarmen – en ny odlingsplats
Vilken lycka, jag har hittat en nya odlarvän och en ny spännande plats att odla på – en takterass i mitt i Västerås city.
Vår nya pallkrageodling
Nu börjar äntligen vår lilla pallkrageodling ta form.Vi kommer att odla i 10 pallkragar vid stugan iår, några syns inte på den här bilden. Plattorna hade vi redan och pallkragarna är begagnade och köpta på jula för 79 kr styck. Trädet som står i mitten är vår dotters dopträd, ett åkerö och växthuset till vänster är…
Stadsodling Västerås
Vi är en grupp av människor som tillsammans bildar ”Stadodling Västerås”. Gruppen är öppen för alla som vill vara med att odla i staden. Vi har träffats sedan den 29 augusti och den 6/5 träffades vi för att lära oss mer om Earthboxes och plantera plantor i dem. Vårt mål är att föra in det gröna i Västerås…
Baba ganoush
När jag kommer över billig aubergin så gör jag alltid min favoritröra, libanesiska Baba Ganoush. Den passar bra som kall sås till grillat, falafel, vegebiffar mm, men även på ett nybakat bröd.
