Din varukorg är för närvarande tom!
Sökresultat för: ”chili”
Sticklingsföröka chili, tomat, tomatillo i september
Då var det dags att testa hur det fungerar med att sticklingsföröka chilis i september. Tomater har vi sticklingsförökat under många år på höstarna men chili är första gången. Här är det toppskott vi klippt av och stuckit ner i hasselfors S-jord förstärkt med några extra nävar perlit. De höga längst till höger är Tomatillosticklingar. Vi flyttade ner…
Eftermogna chilifrukter
Just nu i dagarna har det blivit kallare och det är ingen tvekan om att den här sommarens underbara odlingssäsong snart är över. Vilken sommar! Vilken underbar odlingssommar! Och som vi har odlat! I tillsammansodlingen, på Takfarmen, vid stugan i Flen och på Prästgatan i centrala Västerås och i våra fönster. Bra att tänka på när…
Syra chili blandburk
Ingredienser: Ta så många mogna chilis du kan skörda, jag tog det jag hade plockat just då, ca 50 frukter totalt av sorterna. Habanero Lemon, Aji Pineapple, Rocoto Largo och Bhut Jolokia. Havsalt utan jod Vatten Plasthandskar Skyddsglasögon ( om du hanterar superstarka sorter som Jolokia eller liknande) Äppelcidervinäger för smaksättning av slutprocessad produkt Gör så…
Syra chili
Bhut Jolokia och Aji Pineapple från Takfarmen Ingredienser: Ta så många mogna chilis du kan skörda, jag använde ca 30 av varje sort Havsalt utan jod Vatten Plasthandskar Skyddsglasögon ( om du hanterar superstarka sorter som Jolokia eller liknande) Äppelcidervinäger för smaksättning av slutprocessad produkt Gör så här: Leta på ett par glasburkar och…
Chili
Sorten ”Blue Christmas” som vuxit utanför Mimers framtidslägenhet. Trädgårdmästaren Inga lät mig plocka några frukter för att njuta av. Så här njuter vi allra helst av hemodlad chili. Hårt stekt i olivolja med finhackad vitlök och örtsalt. Här är det sorterna Cayenne och Thaichili som jag plockad när de fortfarande är gröna och…
Vardags vegetarisk mat, vegebiffar, chili och Stekt zucchini
Vegebiffar, vitlöksfräst chili, Amandine och Cherie potatis och örtsaltpudrad zucchini stekt i olja. Det behöver inte vara så tidsödande eller krångligt att laga god, ren och enkel vegetarisk/ vegansk mat en helt vanlig vardag. Vi gillar att gå ut i trädgården och hämta våra grödor och den här årstiden är det väldigt lätt. Vegebiffar med vegefärs från Hälsans…
Vad kan man odla i pallkrage?
Pallkragar har visat sig vara fantastiska för grönsaksodling, ja odling överlag. Här berättar vi om sådant du kan odla i pallkrage. En gång i tiden var det inte särskilt vanligt med pallkrageodling. Första gången vi hörde talas om odlingsformen var i början på 1990-talet. I ett inslag på TV visade en man upp sin anlagda…
Gängliga tomatplantor – Halshugg dem
Därför halshugger jag mina tomatplantor: Om och när jag förodlar och inomhusodlar tomater och när de blir höga och gängliga, klipper eller kapar jag plantorna. Jag kallar det för att jag halshugger tomatplantorna men varken den benämningen eller tex begreppet att såga av dem vid fotknölarna beskriver det riktigt bra. Jag kapar dem för att komma ner i…
Vi sår allt i planteringsjord!
Kan man så sina frön i planteringsjord? Eller måste man använda såjord för att lyckas med sina inomhus eller utomhus/ kallsådda plantor? Behöver man tillsätta vermikulit, pimpsten eller perlit för att det ska bli bra? På bilden tomaterna som vi vanligtvis sår kallt i april.Vi anser inte att såjord behövs, försåvitt man inte vill föröka…
Gör gratis gödsel av ditt ogräs
Visste du att man på ett enkelt sätt kan göra eget näringsrikt gödsel av ogräs! Det enda som behövs är ogräs, plastförpackningar/ påsar och några veckors tålamod. Både ogräs och gräsklipp innehåller alla ämnen som i princip de flesta växter vill ha och i rätt proportion. Man har alltså allt att vinna på att bli…
Den gröna handboken – nu är den här!
Nu har Den gröna handboken i grönsaksodling landat hos oss. Vi signerar, packar och skickar de förbokade böckerna så snabbt vi bara kan. Planen är att alla ni som förbokat, både via vår webbutik och bokus, ska ha böckerna innan helgen. Varmt välkomna alla ni som inte beställt den ännu. Vi skickar på inom och…
Våra kalla sådder i mars?
I början av mars startar vi ett gäng kalla sådder av grönsaker i vårt kallväxthus. Har du inte hunnit så i februari passar mars alldeles utmärkt! Att odla kallt underlättar odlandet enormt och gör det både energisnålare samtidigt som man får kompakta och kraftiga plantor som tittar upp innan skadedjuren har vaknat. Mars är en…
