Din varukorg är för närvarande tom!
Kategori: Premium-Lite blandat
Odla tomater i krukor utomhus
Sedan 20 år tillbaka odlar vi tomater i krukor utomhus. Det går också bra att ha dem i växthuset, ja även inomhus, det beror lite på när man vill ha skörden och hur ens odlingsplats ser ut. Att vi odlar dem utomhus i krukor beror på att vi tycker att de blir kompaktare och lättare…
Vad hände med kattungarna?
För några helger sedan vände två kattungar upp och ner på alla planer för oss , vi la allt annat åt sidan och fokuserade på projektet rädda kattungarna. Det var både spännande, intressant och hjärtslitande och vi lärde oss otroligt mycket om både kattungar, kattmammor, katthem, tack vare jättemånga hjälpsamma människor på nätet. Vi upplevde…
Syra jordärtskockor – enkelt och gott
Just nu är det en fantastisk tid att skörda jordärtskockor. När man tröttnat på jordärtskockssoppa kan man testa att syra jordärtskockor. Det är fantastiskt gott! Smaken av syrade jordärtskockor är mild, syrlig och med en ton av dess karaktäristiska märkliga källararom utan att den tar överhanden. Konsistensen är krispig, nästan likt vattenkastanj och med ett…
Egen äppelcidervinäger -hela processen
Tack vare att vi gör egen äppelcidervinäger har vi inte behövt köpa någon de senaste 12 åren. Det är ganska enkelt att göra äppelcidervinäger. Men det kräver tålamod, att man gillar att arbeta i sitt kök och har platser där denna härliga dryck kan födas och mogna fram. Jag, Johannes, är uppvuxen med äppelcidervinäger. Jag…
Lagringsdugliga tomater – en framtida investering
Har du testat lagringsdugliga tomater, tomater som man kan lagra länge, ända in i nästa odlingsår? Om inte är det dags att pröva. Mat som håller sig fräsch länge är verkligen en investering oavsett om vi befinner oss i tider av kris eller i tider av överflöd. ”Vilka tomatsorter tycker du är bäst?” är en…
Frönyheter från Impecta Fröhandel – de här tyckte vi var spännande
Vid den här tiden på året släpper Impecta Fröhandel sina frönyheter. Det innebär att det är svårt att dra i handbromsen och faktiskt inget man ska försöka sig på att göra. Vi som odlat ett tag vet att det inte går att begränsa fröinköpen – det är en del av odlandet. För dig som är…
Erbjudande för Premium-läsare
Från och med i dag, den 1 november erbjuder vi alla Premium-läsare rabatt på vissa av våra produkter i vår webbshop. Just nu är det endagskurserna som erbjudandet gäller. Du som är Premium-läsare får en rabattkod med 10% rabatt som du kan använda i vår webbshop när du handlar en endagskurs. Koden finns längre ner…
Skörda paprikor gröna – njut av flera skördar
Vi skördar paprikor gröna, ja till en början i alla fall. Det var faktiskt lite av en slump att vi upptäckte att vi kunde få minst dubbelt så stor skörd från våra paprikaplantor genom att skörda paprikafrukterna gröna. För när säsongens första gröna frukter försvinner producerar plantorna en ny omgång. Utvecklandet av vårt odlande sker…
Syrad potatis till egna pommes frites
Äntligen testade vi att syra potatis för att göra pommes frites och gud så bra det blev! Efter att en av våra självhushållarvänner Lillian Maria Svensk gång på gång pratat om hur underbart gott det blir, att först syra potatisen och sedan fritera den, tog vi oss i kragen och satte igång, inte en dag…
Anlägga en pallkrageodling och välja jord
Kanske funderar du på att anlägga en odling? Har tankarna då lutat åt pallkragar? Här kommer våra tips kring pallkrageodling. Om man vill starta upp en odling på ganska kort tid är pallkragar ett fantastiskt bra alternativ. Till skillnad från friland och upphöjda odlingsbäddar tar det märkbart kortare tid att iordningställa en odling om man…
5 ettåriga örter som vi odlar och varför
Att ha egna ettåriga örter i sin trädgård för att kunna skörda av till sin matlagning är verkligen lyxigt. Varje år har vi ett flertal olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer av örter. De kan vara finhackade i…
6 fleråriga örter vi odlar och varför
Att ha en egen örtagård att kunna gå till och plocka kryddiga växter till sin matlagning är en lyx. Varje år har vi olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår trädgård har vi en hel det ätbara växter som är perenner. Med det menas att de är…