Kategori: Premium

  • Syrad potatis till egna pommes frites

    Syrad potatis till egna pommes frites

    Äntligen testade vi att syra potatis för att göra pommes frites och gud så bra det blev! Efter att en av våra självhushållarvänner Lillian Maria Svensk gång på gång pratat om hur underbart gott det blir, att först syra potatisen och sedan fritera den, tog vi oss i kragen och satte igång, inte en dag…

  • Det är i vardagen vi lever våra liv

    Det är i vardagen vi lever våra liv

    Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres Lundén __________________…

  • Utplanteringstid! Det tar aldrig slut!

    Utplanteringstid! Det tar aldrig slut!

    Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres Lundén __________________…

  • Anlägga en pallkrageodling och välja jord

    Anlägga en pallkrageodling och välja jord

    Kanske funderar du på att anlägga en odling? Har tankarna då lutat åt pallkragar? Här kommer våra tips kring pallkrageodling. Om man vill starta upp en odling på ganska kort tid är pallkragar ett fantastiskt bra alternativ. Till skillnad från friland och upphöjda odlingsbäddar tar det märkbart kortare tid att iordningställa en odling om man…

  • 5 ettåriga örter som vi odlar och varför

    5 ettåriga örter som vi odlar och varför

    Att ha egna ettåriga örter i sin trädgård för att kunna skörda av till sin matlagning är verkligen lyxigt. Varje år har vi ett flertal olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer av örter. De kan vara finhackade i…

  • 6 fleråriga örter vi odlar och varför

    6 fleråriga örter vi odlar och varför

    Att ha en egen örtagård att kunna gå till och plocka kryddiga växter till sin matlagning är en lyx. Varje år har vi olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår trädgård har vi en hel det ätbara växter som är perenner. Med det menas att de är…

  • Odla egen aubergine inomhus – steg för steg

    Odla egen aubergine inomhus – steg för steg

    Visste du att du kan odla egen aubergine inomhus? Om du har ett ljust fönster eller växtbelysning går det alldeles utmärkt. Här får du veta mer om hur man går tillväga. Du behöver: Auberginfrön, gärna till en mini-aubergine Soligt fönster/växtbelysning Planteringsjord* Liten kruka med hål i botten. Några mellankrukor med hål i botten. Några stora…

  • En kall vår

    En kall vår

    Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.   Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres Lundén __________________…

  • Odla egen basilika inomhus – steg för steg

    Odla egen basilika inomhus – steg för steg

    En kruka med egenodlad basilika i fönstret är inte bara lyxigt, det är enkelt också. Här berättar vi hur du kan göra om du också vill odla basilika inomhus. Du behöver: Basilikafrön Soligt fönster/växtbelysning Planteringsjord* ev lite sand Liten kruka med hål i botten. Mellankrukor med hål i botten. Några större krukor med hål i…

  • Odla kallt – vårså zinnia

    Odla kallt – vårså zinnia

    Nu för tiden sår vi zinnia kallt och även om vi lyckats både i februari och i mars har vi på senare år haft som tradition att så dem under april! Då har de riktigt kalla nätterna med flera minusgrader passerat. Adjö till halvdöde gängliga inomhusplantor som ska avhärdas. Enklare än så här kan det…

  • Odla egna tomater inomhus – steg för steg

    Odla egna tomater inomhus – steg för steg

    Att odla egna tomater inomhus är enkelt, roligt och framför allt gott. Här berättar vi från frö till skörd hur du kan göra för att kunna skörda egenodlade tomater. Du behöver: Körsbärstomatfrön Soligt fönster/växtbelysning Planteringsjord* Liten kruka med hål i botten. Några mellankrukor med hål i botten. Några stora krukor med hål i botten. Bricka/fat…

  • Varför förodla, förkultivera eller förså?

    Varför förodla, förkultivera eller förså?

    Om man vill komma igång med sitt odlande tidigt på säsongen och få skörd så tidigt som möjligt är det en god idé att förodla, förkultivera sina plantor. Vi förkultiverar i princip allting utom vissa rötter som växer nedåt såsom morot, svartrot, havrerot, palsternacka och persiljerot. De har så känsliga rottrådar att de blir missbildade…