Kategori: Bladgrönsaker
En gång vintersallat alltid vintersallat
Vintersallat är en häftig grönsak att odla. den ger en mycket fin skörd under årets kalla del. Hinner den gå upp i blom och fröa av sig kan man räkna med ännu en skörd.
Sommarsådd – så nu och skörda under sensommar och höst.
Ofta kan man pusta ut en aning när sommaren tillslut är här. Det är ju mest vattning och skadedjursjakt och lite ogräsrens under högsommarmånaderna, eller? Nja för oss som vill ha fler färska grönsaker och inte kan få nog av att fröså nya plantor finns det en hel del att arbeta med under sommarmånaderna.
Vattna vid utplantering
Att vattna vid utplantering betyder allt. Så här gör jag för att mina plantor ska få en bra start. Om det är en vattning man bör satsa extra mycket tid på och som verkligen ger lön för mödan är det vattningen när man planterar ut plantor på friland eller i pallkrage. Här gäller det att vara smart och…
Våra bästa sallater
En sommar utan egenodlad sallat, är ingen riktig sommar. Här berättar jag om våra favoritsorter. Som barn växte jag upp ute på landet. Vår lilla villatomt angränsade till skogen i två riktningar. Ett rejält grönsaksland hade vi i bortre änden av trädgården, inte långt från en bäck. Mina föräldrar anlade trädgården efter att de byggt…
Sallad eller sallat – vad är skillnaden?
Har du blivit knäppt på fingrarna för att du sagt fel någon gång? Det är lätt hänt i odlingssammanhang, särskilt när det gäller ord som sallad och sallat. Vi ska försöka förklara vari skillnaderna består när det gäller dessa två snarlika ord.SallatSallat är en sorts bladgrönsak. Den kan te sig på olika sätt beroende på…
Förvara sallad – gör en salladsburk
Gröna blad vräker sig över kanterna i kallväxthuset. Praktiskt taget varje bytta är proppad med något grönt och frodigt just nu i slutet av april. Har du inte sått ännu funkar det bra att så bladgrönt nu.
Malabarspenat
Malabarspenat är en fantastisk inomhusväxt som ger mängder av stora gröna blad. Förutom att den är lättodlad och ger mycket mat så blir du dessutom ganska lätt självförsörjande på frön. Man köper bara frön en endaste gång till denna gröda. Malabarspenaten är den växt i våra stadsodlingar som väckt störst uppmärksamhet, dels för att den…
Så bladgrönt nu
Just nu är det perfekt tid att så en del härligt goda gröna blad som kan berika salladen eller smörgåspålägget framöver.
Skörda bladgrönsaker i november och december
Vilken överraskning! Målet var att förbereda städningen av växthuset och precis när jag skulle tömma massor av odlingsbehållare och krukor från det gångna odlingsåret upptäckte jag massor av mat inne i växthuset.
Kom igång med vintersådd
Mycket av det vi odlar drivs upp i vår kallväxthus under vintern. Vi tycker att det är en superbra metod. Så här gör vi.
Så med barnen
Hos oss är ju odling en del av vårt liv. Ibland lägger inte ens barnen märke till en stor omplantering som görs i köket med jord i drivor eftersom det sker ganska frekvent den här tiden på året och fram till sommaren. Andra dagar vill barnen vara med och peta ner frön och då…
Prästgatan vi kan börja skörda så smått
Vå gemensamma kraft med skötsel och vattning under sommaren börjar nu ge frukt. Det känns ju fantastiskt. Varje gång man kommer till Prästgatan-odlingen upptäcker man ett nytt fruktämne eller blommor. Flera av grönsakerna vi odlar kan börja skördas så smått. En annan rolig sak med odlingen är att den väcker ett sådant stort intresse. Förbipasserande…
