Där mitt i det småländska Småland, hittar vi äntligen stenmuren som liksom inringar Sara Bäckmos grönskande trädgård. Nu ska det bli vår tur att gå runt där och låta oss inspireras på riktigt. Innan har vi bara läst och sett bilder i Skillnadens Trädgård på facebook och följt Sara på OdlingsTV. Fast egentligen så känner vi varandra rätt bra genom just facebook och odlingsTV där vi är engagerade trädgårdsfilmare. Men det är första gången vi ses i någon av våra trädgårdar.
Sara guidar oss bland sina kålsorter, täckodlingar, samplanteringar, upphöjda och djupliggande odlingsbäddar, ja allt det som vi fått en glimt av på nätet.
Täckodling är återkommande vid de flesta odlingarna i trädgården. Sara berättar om täckodlingens 3 fördelar: ogräshämmande, fuktbevarande och gödsling. Se filmen längst ner.
När frågan kommer upp, om Sara aldrig tröttnar på någon smak eller grönsak, berättar hon att hon sår det mesta i omgångar. På det viset finns bara ett fåtal färdiga plantor i taget att skörda. Precis så att man kan ta vara på det. Och vid närmare studie av trädgården kan man se grönsaker i olika odlingsstadier i hela trädgården. På någon plats kan man se sockerärt med skidor som snart kan skördas, medan på andra håll syns några veckor gamla sockerärtsskott.
Superfint!