Författare: Farbror Grön
Föreläsning sommar och höst
Sommarens och höstens föreläsningar planeras och struktureras. Som det ser ut nu är det mest söderöver jag kommer bege mig . Den 26 augusti håller jag en föreläsning på Takfarmen, se info längre ner i inlägget. Dagen innan, den 25 augusti är jag i Vingåker. I september dyker jag upp i Glanshammar utanför Örebro, på…
Poddavsnitt utifrån era frågor
Oj, oj, oj vad mycket frågor det blir när man bloggar aktivt och delar bilder och inlägg på sociala medier. Det är svårt att hinna med att svara på allt, även om man gärna vill. Det känns därför så fint att kunna ägna något poddavsnitt då och då till just följarnas frågor.
Coleslaw med blomkål
Våra barn älskar färska grönsaker som dippas i olika typer av såser. Denna coleslaw med blomkål blir ungefär som en färdigdgippad blomkål. En krämig och smakrik salladsanrättning som både barn och vuxna i vår familj uppskattar.
Poddavsnitt om våra växthus
När jag åker runt på föreläsningar och håller kurser hör jag ofta hur åhörare önskar sig ett växthus att odla i. Det tycks vara något som många vill ha när de odlat i pallkragar eller på friland ett tag. För mig var det faktiskt tvärt om. Min pappa hade införskaffat ett stort växthus för ett…
Fänkålssallad med äpple och jordnötter
Fänkål har en härlig smak av anis eller lakrits. I en sallad med äpple och jordnötter blir den verkligen jättegod. Denna fänkålssallad passar till mycket, allt i från julbord till grillfest. Ingredienser till 2 vuxna 1 dl creme fraiche 2 tsk senap 1/2 fänkål ev lite fänkålsblast 1/2 äpple 1/2 dl hackade jordnötter örtsalt Gör…
Basilikasmör – ett läcker tillbehör till grillad mat
När vi gör smaksatta smör utgår vi oftast från hur mycket smör vi vill ha. Sedan kryddar vi tills smöret ser fint ut och smakar gott. Detta basilikasmör passar särdeles bra till grillad mat och nybakt bröd. Ingredienser Smör eller Bregott Örtsalt Färsk basilika Gör så här: Ta ett gäng färska basilikablad och fin hacka…
Zucchinifrukterna skrumpnar
Ser dina zucchini märkliga ut? Liksom skrumpnar i toppen? Lugn, det är ingen fara. Det händer de flesta och är fullkomligt naturligt. Att zucchinifrukterna skrumpnar är ganska vanligt. Den mest vanligt förekommande förklaringen brukar vara att det är någon slags brist i pollineringen. Mer exakt att pollen från hanblomman inte träffar honblomman och att frukterna…
800 prenumeranter!
Igår visade vårt bloggverktyg att vi nått 800 prenumeranter på vår nya sida. Idag är det något fler. Vi är verkligen glada över alla som följer oss i våra förehavanden kring odling, matlagning och livsåskådningar i största allmänhet. I 100 dagar har vi haft farbrorgron.se på denna plattform. På 100 dagar har 800 läsare valt…
Little Gem – årets godaste sallat!
Det är så roligt att odla nya sorter som kan bli nya favoriter. Denna sommar har vi också upptäckt den fantastiska sallaten Little gem. Det är få salladssorter som verkligen får oss att häpna och vi odlar redan tre sådana; Black seeded Simpsons, Bronze arrowhead och Jericho. Men nu har vi fått en fjärde favorit…
Hjälp oss med nya boken!
Hjälp önskas av er, våra läsare och följare. Vilka grödor ska få vara med i våra nästa bok? Så underbart. Nu är vi verkligen igång med att skriva vår nästa bok, uppföljaren till Alla fingrar gröna och arbetsnamnet och den troliga titeln är Flera fingrar gröna. Upplägget blir som i vår tidigare bok men med helt…
Poddavsnitt om vattenbrist och ovanpåkompost
Tänk att även denna sommar är så torr. Ett riktigt nödår. Främst är det såklart bönder med djurhållning som drabbas, men vi småodlare har det också tufft. Täckodling är ett bra sätt att minska växternas behöv av vattning. Dessutom kan det vara bra att odla växter som inte kräver allt för mycket vatten. Gurkväxter odlar…
Klätterstörar – våra vackraste och bästa växtstöd
Med slingrande växter i odlingen behövs bra, men också snygga växtstöd. Så här gör vi våra favoritstöd som återkommer i varje odlingskvarter. När jag lärde känna Johannes och fick följa med till skogsträdgården de där första gångerna, inramades tomten av en gärdesgård. Inte en sån där vanlig med fyra eller fler störar på snedden. Nej,…
