Författare: Farbror Grön
Kryddsmör med harissa – ett kryddigt och hett tillbehör
Få kryddsmör är så mustiga och härligt heta som vårt harissa-kryddsmör. Från början, när min pappa gjorde detta smör var det baserat på halvfabrikat, men idag gör jag det helt på lösa ingredienser. Med min tungas smakminne och barnens hjälp med smaken får vi till ett ljuvligt smör. Det var tydligen min pappa som någon…
3:e advent – julpyssla krans, ljuslyktor och egna doftljus
Den tredje söndagen i advent är här och vi är i stugan denna helg. Här är det dags att julpyssla och ställa fram julpynt. Vi gör en stor krans, egna ljus och ljuslyktor av is. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes…
Friterade rotsellerirötter – krispigt och läckert snacks
Har du testat att tillaga rotsellerirötter? De är fantastisk goda, minst lika goda som knölen. En del kokar dem men vi har testat att fritera dem knapriga i olja – supergott!
Farbror Grön brygger öl – uppstarten
Äntligen tog jag mig själv i kragen och bestämde mig för att testa att brygga öl. Jag har funderat på att göra det här en längre tid, faktiskt gått och längtat i flera år. Och nu har jag äntligen klivit in i detta spännande hantverk. Sista åren har jag börjat gilla lite mer komplicerade och…
2:a advent – göra egna julklappar
Andra advent är här och det är kanske fler än vi som tänker på julklappar. Här kommer förslag på sådant du kan göra själv och ge bort. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres Lundén __________________ _________________
Egen granola med smak av äpplen och kanel
Att göra sin egen granola brukar bli väldigt gott. Denna variant är smaksatt med äppeljuice och kanel och dessutom finns egentorkade äppelbitar i.
1:a advent – att planera för ett egenodlat julbord
Då är det redan första advent och vi funderar på årets julbord, vi minns barndomens julbord och vi tänker på kommande julbord. _________________________________________ Fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare. Logga in Mer om prenumerationer Hälsningar Johannes Wätterbäck & Theres Lundén __________________ _________________
Stängsla in kål och andra växter med kompostgaller
Vill man behålla sina växter över vintern så att inte några hungriga djur äter upp allt, kan man behöva stängsla in sina plantor eller på annat sätt skydda sin odling.
Julklappstips – signerad odlingsbok och överraskningsfrön
ANNONS Kanske har du någon familjemedlem, vän eller släkting med trädgård som önskar sig en odlarhandbok i julklapp? Just nu kan du köpa en signerad odlingsbok, eller kanske två eller tre i webbutiken. I lagret finns 15 ex av varje titel.
Echinacea purpurea – den vackra men omöjliga blomman
Genom alla mina odlingsår har jag velat få in fler och fler solhattar (rudbeckior) i våra odlingar, speciellt Echinacea purpurea. Få perenna blommor är så ståtliga och blommar så länge och få blommor har gäckat mig i så många år som dessa! Välkommen in i mitt misslyckande och i min envishet. Jag är ingen prästkrageälskare,…
Gör en ärtskottspesto av dina ärtskott
Så här års brukar vi så ärtor för att kunna skörda ärtskott. Det är ett fantastisk tillskott till våra måltider då sallaten, spenaten och annat grönt börjar ta slut utomhus. Ärtskott kan användas i sallad, som smörgåspålägg eller som topping på en middag. Har man mycket ärtskott kan man också gör sig en god ärtskottspesto.
Jordslå krukodlade plantor så att de överlever vintern
Vad menas egentligen med att jordslå sina plantor? Och måste man verkligen göra det? Här berättar vi om jordslagning och hur man går tillväga om man vill skydda sina växter under vintern.
