Din varukorg är för närvarande tom!
Författare: Farbror Grön
Odla kallt – vinterså spenat i back
De senaste åren har vi vintersått spenat i back i vårt kallväxthus. Det blir riktigt fina och kompakta plantor som vi kan skörda av i april/maj. Det är verkligen lyxigt att under våren kunna ta med sig en korg och skörda en massa bladgrönt till salladen eller smörgåsen. Oftast äter vi spenat färsk men orkar…
Odla kallt – vinterså dill i back
När vi odlar dill vill vi kunna skörda mycket. Därför slår vi ofta på stort och sår rikliga mängder med frön. De senaste åren har vi vintersått dill i back och skördar den redan i april/maj. En av de örter vi nästan inte kan klara oss utan är dill. Varje år sår vi dill vid…
Plättar med smak av semla
Vi älskar pannkakor och plättar och vi älskar semlor. Hur skulle det vara om man kombinerade dessa två härliga bakverk tänkte vi och satte igång. Till de hysteriskt goda semlorna använde vi Enkorn ljust Guldmjöl, ett ekologiskt mjöl med naturliga karotenoider som gör det lite gulare än andra mjöl. Det här inlägget var ursprungligen ett…
Odla kallt – vinterså spetskål
Spetskål är en perfekt gröda att vinterså. Väljer man snabbväxande sorter kan man förvänta sig en relativt tidig skörd också. Det är en riktigt häftig känsla när man skördar det första kålhuvudet på säsongen. När man sedan får njuta av det i en kålsallad, wok eller på annat sätt känns det extra lyxigt när man…
Odla kallt – vinterså primulor
Att så egna primulor från frö är kanske inget för den hetsiga odlaren. Det tar lite tid, men när man väl har ett gäng med fina plantor kan man, om man har tur, njuta av dessas prakt under många år framöver. När det gäller just primulor är kall vintersådd det mest optimala för de flesta…
Odla kallt – snart får ni era böcker och vad säger Johannes pappa om boken?
Vi är så underbart glada över alla er som förbeställt vår nya bok Odla kallt. Stort tack! Nästa vecka beger vi oss till ett stort lager norr om Stockholm för att signera tusentals böcker, vi hoppas att vi klarar det på en dag ”Odla kallt” har sedan början av december placerat sig på bokus första…
Odla morötter i hink – vintersådd
Jag hade varit nyfiken på att odla morötter i kruka/hink i ganska många år. Men det var först 2021 jag testade det fullt ut för första gången och då även i kyla. Vilket lyckokast det blev! I detta inlägg berättar jag hur man kan lyckas med morötter även om man inte har en trädgård. Att…
Våra odlingshelger på Färna 2023 – februari och mars.
Välkommen till våra odlingshelger 2023 på Färna Herrgård i Bergslagen. Kombinationen av fantastisk mat, avkopplande SPA och odling har visat sig vara en lyckoträff. Till och med så bra så att flera deltagare ibland dyker upp två gånger. Välkommen! Nu stänger vi snart webbshoppen till den första helgen den 18 – 19 februari, så passa på om…
Odla kallt – vinterså ärtor
Vem vill inte starta sommaren med späda ärtskidor? Genom att vinterså ärtor kan man förvänta sig skörd tidigt på säsongen. Här berättar vi om vintersådd av ärtor.
”Hej, jag heter Lisa och jag är fröoholic” ”Hej Lisa!”
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag verkligen ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. Hej, jag heter Lisa och jag är fröoholic”. ”Hej Lisa!”. Detta inlägg dök upp i trädgårdsgruppen Farbror Gröns trädgårdsland i slutet av januari. Inte…
Odla sodaört – från sådd till skörd
Något som fascinerat mig länge är växter som växer vid havsstränder. I dagsläget har jag tre olika strandväxter som jag odlar nästan varje säsong. Först ut i mitt utforskande var sodaört som har en härligt salt smak. Här berättar jag om sådd, skötsel och skörd. Första gången jag läste om sodaört var i en tidningsartikel…
Pizza med ljust dinkelmjöl
Att baka pizza är roligt och fantastiskt gott. Här delar vi med oss av vår mustiga tomatsås, trevliga fyllnadsförslag och framför allt vårt fantastiska pizzadegsrecept. Till degen har vi använt ett ljust dinkelmjöl. Vi samarbetar med Warbo Kvarn som nu erbjuder 10% rabatt på allt mjöl i sin webbutik med rabattkoden GRÖN10. Pizza är en…