Sökresultat för: ”örter”
Så kan du hjälpa till att bevara gamla spannmålssorter
Reklamsamarbete med Warbro Kvarn Efter SVT:s dokumentär Kriget om fröerna har det pratats mycket om hur allt färre aktörer kontrollerar en stor del av världens utsäde, risker med att odla F1-hybrider och att äldre spannmålssorter borde odlas mer. Har du sett den omtalade dokumentären? Vi tyckte att dokumentären var viktig och upplysande, men vi saknade…
Örtsalt på egna örter – ett av våra bästa självhushållningstips
Att göra eget örtsalt är kanske det självhushållartips vi rekommenderar de flesta odlare att verkligen testa om man ännu inte gjort det. Att göra eget örtsalt är som att fånga odlingssäsongens smaker och dofter och fördela dem under hela året, ja under flera år faktiskt. Varenda dag kan man använda detta livselixir och minnas och…
5 ettåriga örter som vi odlar och varför
Att ha egna ettåriga örter i sin trädgård för att kunna skörda av till sin matlagning är verkligen lyxigt. Varje år har vi ett flertal olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår sommarmatlagning ingår allt som oftast flera olika typer av örter. De kan vara finhackade i…
6 fleråriga örter vi odlar och varför
Att ha en egen örtagård att kunna gå till och plocka kryddiga växter till sin matlagning är en lyx. Varje år har vi olika örter som vi odlar, vissa är ettåriga och andra är mer långlivade. I vår trädgård har vi en hel det ätbara växter som är perenner. Med det menas att de är…
Dags att sommarså en ny omgång örter
Under sommaren sår vi ytterligare en omgång örter. Det gör vi för att njuta av färska kryddor under en längre tid än om man bara kallsår på vintern och våren. Här berättar vi om våra favoriter. Det tog några år innan jag blev så pass klåfingrig i mina fröfingrar att jag även fortsatte att så…
Vilka chili-sorter ska man välja?
Chili finns i många färger, smaker och styrkor och det kan bli smått beroendeframkallande att odla denna gröda. Här kommer ett inlägg som troligtvis kanska kan vara lite riskabelt att att läsa – du kommer garanterat vilja odla minst en ny sort. ___________________________________ … fortsättningen på denna artikel kan läsas av dig som är Premium-läsare.…
Tomatsorter – vad ska man välja och varför?
Jag får ofta frågan om vilka tomater jag tycker är odlingsvärda och varför. Jag kan väl tycka att efter 30 års tomatodlande borde det väl vara ganska enkelt att svara på en sådan fråga. Men det finns så många detaljer och orsaker till varför det inte är helt lätt. Detta inlägg är ett försök att…
Kryddat brännvin med vilda, köpta och odlade örter
Så länge jag kan minnas har jag kryddat brännvin, nja det är inte hela sanningen. Sedan 1995 har jag då och då kryddat brännvin med olika slags örter och kryddor. Är man inte en storkonsument av kryddat brännvin, bara använder det till högtider, räcker det i många många år. Vad ska man ha kryddat brännvin…
Grön hummus med blandade örter
Röror av olika slag är något vi älskar i vår familj. Detta är en hummus med kikärtor som bas och hemodlade örter som kryddsättning. Den kan ätas som smörgåspålägg eller som tillbehör till en maträtt.
Skörda gurka – om partenokarpa sorter, skördetid och beska gurkor.
Hur vet man egentligen att gurkan är skördeklar? Och vad händer om man råkar skörda gurka för tidigt eller för sent? Varför blir gurkor beska och vad betyder partenokarp? Här ger vi våra svar.
Sortera frön och planera för frösådder
Nu dimper frökataloger eller fröbeställningar ner i vårt brevinkast titt som tätt, samtidigt har vi mycket egna fröer som samlats i frökuvert och påsar. Så här gör vi när vi sorterar våra frön. Hur gör du?
Chili – några favoritsorter
Chili! Vi kan inte leva utan dem, eller? Nja riktigt så är det ju faktiskt inte. Att vi odlar så mycket chili idag beror egentligen inte på att vi är sanslöst galna i dem utan för att vi fann en växtplats för 10 år sedan där de växte otroligt bra, på en takterrass i centrala…
