Månad: augusti 2020
Flera fingrar gröna- 36 grödor från frö till skörd!
Mellan den 26 – 30/8 är det superbra pris på två av våra böcker. 30 kr i rabatt på Flera fingrar gröna och 20 kr i rabatt på Skörda lagra laga om ni köper dem på Bokus. Använd Koden FARBRORGRÖN (med versaler) det ger kampanjpris 179kr (20kr rabatt) på Skörda, lagra, laga samt 199kr (30kr…
Vad gör du med skörden?
Vad gör du med skörden? Hur lagrar och lagar du? Behöver du hjälp och inspiration om hur du förgyller dina grödor? Kanske kan Skörda lagra laga ge det där extra till höstens odlingsbestyr. Skörda lagra laga Mitt uppe i alla odlingsbestyr glömmer man nästan bort att det man sått och planterat ska skördas och tas…
Därför tar jag in gröna tomater
Under sommar och höst talas det mycket om tomater i våra odlarforum. En fråga som kommer upp då och då när jag visar mina skördar, är varför jag skördar tomater som fortfarande är gröna. Det är många som har frågat varför vi plockar gröna tomater och inte väntar tills de mognar på sina plantor. Det…
Superbra pris på två av våra böcker!
Mellan den 26 – 30/8 är det superbra pris på två av våra böcker. 20 kr i rabatt på Skörda lagra laga och 30 kr i rabatt på Flera fingrar gröna om ni köper dem på Bokus. Nu har vi ett erbjudande på våra två senaste böcker Skörda lagra laga och Flera fingrar gröna. Mellan…
Spara favoriterna till nästa år – ta egna tomatfrön och sticklingar
Odlar du egna tomater som du tycker är supergoda? Då kan du ta egna tomatfrön eller sticklingar och spara till nästa tomatsäsong. Billigt och roligt. Vi odlar varje år mängder med tomater i våra olika odlingar. Mest har det blivit på Takfarmen (en takterrass i centrala Västerås). Vi odlar dem i superbra odlingslådor och klimatet…
Skörda, lagra, laga – en orgie i smaker! 27/8
Beskrivning Webbinariet / föreläsningen hålls av Johannes Wätterbäck (Farbror Grön) och handlar om att skörda, lagra och tillaga grönsaker. På vilka olika sätt kan man skörda? Hur skördar man smart så att skörden räcker länge? Hur håller lagrar man kortsiktigt och långsiktigt? Hur tillagar man skörden på alla möjliga och omöjliga vis? Både syrning och…
Låt sallatsplantan blomma och skörda egna sallatsfrön
De senaste åren har vi tagit våra egna sallatsfrön. Här berättar vi mer om hur man tar egna frön från sina sallatsplantor. Har man odlat sallat under sommaren kan det vara så att den börjat resa på sig och är på väg att blomma. Bladen är inte längre så där tunna, krispiga och välsmakande. Nu…
Gör ugnsgratinerad bruschetta med egenodlade tomater – supergott
Med stor tomatskörd gäller det att komma på vad man ska göra med alla tomater. Något som vi verkligen gillar att göra är ugnsgratinerad bruschetta. Vi äter det som tillbehör till en soppa eller som kvällsmys till ett glas vin. Ingredienser till 3 – 4 personer 2-3 normalstora tomater 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja salt…
Välkommen till föreläsning och visning av Takfarmen
Söndagen den 23 augusti kl 13:00 – 15:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om hur man utnyttjar plats, bygger egna jordar och om hur man kan förlänga och förtidliga säsongen och massor av tips för både den stora och lilla odlingsytan. Det blir provsmakning av chili,…
Skräpmat – läckert snacks av bondbönsskal
Du slänger väl inte dina bondbönsskal? Dessa kan man äta när de sitter på bönorna eller göra något riktigt läckert utav. Det blir som en ny grönsak! Mitt i middagen, när Theres skalat de förvällda bondbönorna, frågade hon mig: ”Vad gör vi med alla bondbönsskal?” I en annan familj kanske den frågan hade låtit en…
Att samla egna gräslöksfrön är enkelt
Det är roligt och superlätt att ta egna frön från gräslök. Fröna kan man spara till nästa gräslökssådd. Augusti är en bra tid att samla gräslöksfrön. Gräslök är en tacksam växt att ha i sin grönsaksodling. Den sköter sig nästan helt själv och kommer upp varje vår med sina smakrika strån. Vid vår stuga, skogsträdgården,…
Sommarens godaste vaniljglass
Vi älskar glas och särskilt egengjord vaniljglass. När vår glassälskande dotter fyllde tre år fick hon en glassmaskin i födelsedagspresent. Då och då har vi gjort glass i hennes maskin men faktiskt alldeles för sällan. Den tenderar allt som oftast att ligga längst bak i ett av köksskåpen. Ni som har kontakt med barn under…
