Månad: augusti 2018
Smörgåsbakelse
En mycket enkel smörgåsbakelse som kan göras någon timme innan servering. Varje sommar får vi husbilsbesök av barnens morföräldrar. Med sig har de en smörgåstårta som vi alla delar på, alla utom vår son som är av den kräsna sorten. Jag brukar göra en smörgåsbakelse till honom i stället som han smaskar i sig.
Poddavsnitt om torka och framtida utmaningar
I det senaste avsnittet pratar jag och Sara om sommarens stora utmaningar – vattenbrist och torka. Vi delar också något från våra odlingar som vi gör för första gången i höst. Det handlar till exempel om lök och sent sådd fänkål.
Varsin bok skickas till…
För någon vecka sedan bestämde vi oss för att belöna er prenumeranter lite extra. Vi är så stola och glada över alla som besöker vår sida, läser och inspireras. För en tid sedan hade farbrorgron.se 983 prenumeranter och vi lovade att ge den tusende prenumeranten en signerad bok skickad till sig. Det tog inte lång…
Binda upp tomater – så här gör vi
Tomater behöver stödjas eller bindas upp vare sig de växer i växthus, inomhus eller på friland. Det som är extra viktigt när man binder upp växter är att inte knyta för hårt runt stammen så att man stryper växten.
Kesoröra med gräslök
Att göra en röra med keso till middagen blir ett något mer proteinrikt tillbehör än en vanlig gräddfilssås. Denna kesoröra med gräslök passar också utmärkt till en bakad potatis eller som fyllning i en smörgåstårta.
När jag besökte min odlingsguru Nils Åkerstedt
Nils Åkerstedt min stora odlingsförebild Jag fick äntligen möjligheten att besöka min odlingsguru Nils Åkerstedt. Det här är en berättelse om mitt möte med honom och vad hans böcker ”Den biologiska trädgården” inneburit för mitt odlarliv och författarskap. Idoldyrkan? Jag har inte eller har haft så många idoler egentligen. Det är bara Paul Stanley i Kiss…
Odla potatis från frö
I år sätter en del potatisplantor frukt och de ser ut som små tomater. Flera gånger tidigare när detta hänt har jag lovat mig att spara fröna som finns i dessa frukter men ändå glömt bort det. I år tar jag mig i kragen och plockar av några frukter redan innan de hunnit mogna. Förbjudna…
Frysa basilika, går det?
I år har basilikan växt så det knakat. Det blir basilika i de flesta maträtter, men ändå syns det knappt att man skördat. Vad ska man göra med allt? Går det att frysa basilika utan att den tappar smaken? Vissa säger att det är ett riktigt bra basilikaår i år och det stämmer verkligen om…
