Stängsla in kål och andra växter med kompostgaller

Vill man behålla sina växter över vintern så att inte några hungriga djur äter upp allt, kan man behöva stängsla in sina plantor eller på annat sätt skydda sin odling.

Vi besökte en trädgård en gång som hade haft problem med att älgar, hjortar och annat klövvilt hade kommit på oanmält besök. De hade utan lov ätit rent samt klampat och bökat i odlingen. Den ända räddningen blev att sätta upp långa impregnerade stängselstolpar och 220 m högt viltstängsel.

Att hägna in sin odling från allehanda djur var vanligt förekommande för länge sedan. Då lät man djuren ströva fritt. Det var innan man kom på att man istället kunde ha djuren i olika hagar. Men för oss odlare som har vilda växtätare i närheten som går lite vart de vill och ser våra trädgårdar som dukade bord till den som hinner först, ja då behöver man skydda sin odling. Vi har blivit ganska trötta på att duka upp åt andra, att hjortar och rådjur hinner före oss när vi lämnar våra skördar i pallkragar och på friland. I år tänkte vi göra det lite svårare för dem, de ska banne mig få arbeta för att snylta!

Visst har vi funderat flera gånger på att stängsla in hela odlingen. Men odlingen ligger lite bökigt till nere vid vägen, där solen lyser som längst och starkast. Dessutom utökar vi odlingen lite då och då varje år. Skulle vi stängsla in den så skulle vi behöva bestämma var den börjar och var den slutar, usch vad jobbigt! Att stängsla in allt gör att det blir svårt att kliva in i odlingen från alla håll och kanter, vilket är en av storheterna med vår pallkrageodling.

Kompostgaller som stängsel

Så vi började klura på de där kompostgallerna, de är ju så fantastiskt bra, ja till allt utom just kompostering. När det var extrapris på dem i våras köpte vi ett gäng med tanke på hösten. Vi bestämde oss för att göra som burar över vissa partier och grönsaker för att skydda odlingen punktvis. Vi har valt att inte fixera dem i jorden utan endast skruvat i spiralfjädrarna för låsning.

Lästips: När komposten inte fungerar

Kålen som är mest attraktiv och gärna äts upp först har fått galler som ett tak också. Det kan ju hända att ett glupskt rådjur eller hungrig älg kan nå kålen ovanifrån och då kanske ett gallertak förhoppningsvis kan försvåra ätandet. Vi har fokuserat mest på de större kålplantorna, de som vi gärna vill ska växa sig så stora som möjligt. Den röda spetskålen vill vi kunna skörda lite längre fram och rosettkålen kan ge oss skörd ända till våren om vi lyckas stänga ute snyltgästerna.

Andra växter skyddar vi också

Annat som vi också skyddar med någon typ av stängsel är wasabien och alla spännande buskar och träd från Philipp Weiss. Dessa vill vi absolut inte ska bli skadade på något sätt. Förra vintern blev alla våra nyinköpta alunrötter länsade på blad. Vi vet inte vilket djur det vars om tog sig till våra rabatter. Som tur var kom de inte till skada utan utvecklade nya blad på våren och blev till jättefina plantor. Om vi hitta fler gallerkorgar eller liknande, kommer vi försöka skydda så mycket som möjligt.

Nu håller vi tummarna för att vi ska kunna fortsätta vårt skördande under november, december och gärna ännu lägre.

Hur gör du för att skydda dina eftertraktade plantor?

Johannes Wätterbäck & Theres Lundén