Sökresultat för: ”tomat”

  • Toast med paprika, tomat, spenat och basilika

    Toast med paprika, tomat, spenat och basilika

    En enkel lunch kan vara att äta en lite matigare smörgås. Det här är en toast med fräst paprika och tomat.  Ingredienser Brödskivor, gärna av Levain Smör att bre med Paprika, gul och röd Basilika, färsk eller torkad Tomat Färsk spenat Ost, tex prästost Till serverig: spenat, ärtskott och balcamico. Gör så här: Skär paprikan…

  • Odla tomater inomhus utan belysning – en introduktion

    Odla tomater inomhus utan belysning – en introduktion

    Jag älskar att odla tomater inomhus utan extrabelysning och jag har velat berätta om det här lite mer ingående under en längre tid. Men jag har brottats med det här inlägget i veckor och månader. All text har legat färdig i ett inlägg sedan länge och bilderna likaså. Det har dock inte blivit av att…

  • Poddavsnitt om vintersådda tomater

    Poddavsnitt om vintersådda tomater

    Vintersådder Det är verkligen häftigt det här med vintersådder, att det funkar så bra att peta ner frön i jorden trots att det är minusgrader ute. Sen ligger frön i den kalla jorden utomhus och bara väntar in rätt förutsättningar. I år hoppas vi att de vintersådda tomaterna ska klara sig bättre än förra året…

  • Därför halshugger jag mina tomatplantor

    Därför halshugger jag mina tomatplantor

    ”En låg tomat med flera toppar ger större skörd än en hög med bara en topp”.  30 års odlande av tomater Jag har odlat tomater varje år sedan jag började odla för 30 år sedan. Jag vill verkligen inte påstå att jag kan allt om denna gröda, men jag känner mig ganska trygg att odla den.…

  • Tomatsådd och omplantering

    Tomatsådd och omplantering

    Tomatsådd I unga år sådde jag tomater alldeles för tidigt på året utan växtbelysning och de blev taniga och gängliga. Nu är jag inte alls lika hetsig utan sår fröna i mars – april och det duger gott och väl. Då har också det naturliga ljuset kommit åter och det är inte nödvändigt att använda…

  • Ponderosa – tomaten som håller i minst 6 månader

    Ponderosa – tomaten som håller i minst 6 månader

    Att kunna njuta av egna tomater hela året har verkligen varit en dröm så länge vi kan minnas. Nu verkar det som att drömmen är på väg att slå in. I mer än ett halvår har vår egenodlade ponderosa-tomat legat i en skål i vårt kök. Du blir inte vansinnigt hänförd av ponderosas komplexa smaksensation…

  • Poddavsnitt – blåsig trädgård och tomater

    Poddavsnitt – blåsig trädgård och tomater

     Blåsiga odlingsplatser och tomater? Hur går det ihop egentligen? Varför odlar Johannes inte tomaterna i växthuset uppe på taket utan utanför, i blåsten? Veckans avsnitt handlar om odling i blåsiga miljöer, inomhusodling och bakslag och där vi försöker komma till rätta med en av våra lyssnare Annas fråga om just blåsig trädgård. Givetvis hinner…

  • Årets sista tomater

    Årets sista tomater

    Vilken fantastisk lyx det är att till och med efter jul ha ett stort fat med egenodlade tomater på bokhyllan i vardagsrummet. Det är främst tre sorter som hållit sig färska länge. 

  • Lägger du också hela tomater i frysen?

    Lägger du också hela tomater i frysen?

    På de flesta tomater vi skördar gör vi tomatsås eller så njuter vi dem färska. Men för ett par år sedan började Karin prata om att frysa dem hela ja hon pratade om det varje gång vi sågs. ”Bara att ta fram några när man behöver dem och slänga ner i en sås eller gryta!…

  • Tomaterna ruttnar inifrån

    Tomaterna ruttnar inifrån

    Jag har inte varit med om en enda odlingssäsong där mitt odlande inte varit kantat av små katastrofer och missöden. Det är så det är att odla. Förvånande nog går det ju ändå ofta bra, det är ju sällan man går helt utan skörd. Tomater har jag odlat ända sedan mitt första odlingsår 1992 och…

  • Tomaterna 2017 vilka var bäst och till vad?

    Tomaterna 2017 vilka var bäst och till vad?

      I år är tomatskörden försenad med en månad. Vilka tomater var bäst i år och till vad? Nu är det fullt med tomater hemma hos oss. Jag har en regel, jag lagrar inte tomater i våra sovrum, det är bara i vardagsrummet och i köket. Jag överdriver inte om jag säger att vi har ca…

  • Poddavsnitt om tomater och stadsodling

    Poddavsnitt om tomater och stadsodling

    Sara och Johannes spenderade en hel lördag i Vallastaden i Linköping. Just det  här avsnittet spelades in mitt i denna nya gröna oas. Klicka på bilden så kommer ni direkt till Vallastadens hemsida och kan inspiereras av en otroligt spännande stadsdel.