Sökresultat för: ”Tomat”
Odla tomat – tidig eller stor skörd
Är det alltid eftersträvansvärt att få en så tidig tomatskörd som möjligt? För oss känns det mer viktigt att skörden blir massiv. Här kommer våra tankar kring tjuvar, beskärning, pollinering och bladens funktion.
Sallad med avokado, tomat och mozzarella
Varma sommardagar passar det bra med en sallad till lunch. Just nu har vi lite extra lyxig basilikaolja hemma och även granatäppelvinäger, vilket gör vinägretten väldigt musik och smakrik. Har man inte dessa smaker hemma, går det bra med någon annan fruktig vinäger och en klick pesto i olivoljan. Ingredienser 2 tomater 1 rödlök 1…
Poddavsnitt om tomater och kiss
I veckans avsnitt pratar vi om en massa olika saker, tex bevattning, tomatsådd, majsplantering och fermenterat kiss. ”Två odlare emellan – Bäckmo & Wätterbäck” är en podcast med Sara Bäckmo från Skillnadens Trädgård och Johannes Wätterbäck från Farbror Grön.
Toast med paprika, tomat, spenat och basilika
En enkel lunch kan vara att äta en lite matigare smörgås. Det här är en toast med fräst paprika och tomat. Ingredienser Brödskivor, gärna av Levain Smör att bre med Paprika, gul och röd Basilika, färsk eller torkad Tomat Färsk spenat Ost, tex prästost Till serverig: spenat, ärtskott och balcamico. Gör så här: Skär paprikan…
Odla tomater inomhus utan belysning – en introduktion
Jag älskar att odla tomater inomhus utan extrabelysning och jag har velat berätta om det här lite mer ingående under en längre tid. Men jag har brottats med det här inlägget i veckor och månader. All text har legat färdig i ett inlägg sedan länge och bilderna likaså. Det har dock inte blivit av att…
Poddavsnitt om vintersådda tomater
Vintersådder Det är verkligen häftigt det här med vintersådder, att det funkar så bra att peta ner frön i jorden trots att det är minusgrader ute. Sen ligger frön i den kalla jorden utomhus och bara väntar in rätt förutsättningar. I år hoppas vi att de vintersådda tomaterna ska klara sig bättre än förra året…
Därför halshugger jag mina tomatplantor
”En låg tomat med flera toppar ger större skörd än en hög med bara en topp”. 30 års odlande av tomater Jag har odlat tomater varje år sedan jag började odla för 30 år sedan. Jag vill verkligen inte påstå att jag kan allt om denna gröda, men jag känner mig ganska trygg att odla den.…
Tomatsådd och omplantering
Tomatsådd I unga år sådde jag tomater alldeles för tidigt på året utan växtbelysning och de blev taniga och gängliga. Nu är jag inte alls lika hetsig utan sår fröna i mars – april och det duger gott och väl. Då har också det naturliga ljuset kommit åter och det är inte nödvändigt att använda…
Ponderosa – tomaten som håller i minst 6 månader
Att kunna njuta av egna tomater hela året har verkligen varit en dröm så länge vi kan minnas. Nu verkar det som att drömmen är på väg att slå in. I mer än ett halvår har vår egenodlade ponderosa-tomat legat i en skål i vårt kök. Du blir inte vansinnigt hänförd av ponderosas komplexa smaksensation…
Poddavsnitt – blåsig trädgård och tomater
Blåsiga odlingsplatser och tomater? Hur går det ihop egentligen? Varför odlar Johannes inte tomaterna i växthuset uppe på taket utan utanför, i blåsten? Veckans avsnitt handlar om odling i blåsiga miljöer, inomhusodling och bakslag och där vi försöker komma till rätta med en av våra lyssnare Annas fråga om just blåsig trädgård. Givetvis hinner…
Årets sista tomater
Vilken fantastisk lyx det är att till och med efter jul ha ett stort fat med egenodlade tomater på bokhyllan i vardagsrummet. Det är främst tre sorter som hållit sig färska länge.
Lägger du också hela tomater i frysen?
På de flesta tomater vi skördar gör vi tomatsås eller så njuter vi dem färska. Men för ett par år sedan började Karin prata om att frysa dem hela ja hon pratade om det varje gång vi sågs. ”Bara att ta fram några när man behöver dem och slänga ner i en sås eller gryta!…
