Sökresultat för: ”Tomat”
Salsa verde – vårt bästa recept
Jag odlar tomatillo endast för att göra salsa verde. Ända från frösådden i april till skörd i september väntar jag på att få smaka den delikata såsen. Jag älskar att vara så nördig. ”Jag odlar därför äter jag” är långt mer passande för mig än Descartes berömda axiom ” Jag tänker därför finns jag”. Jag…
Komma igång med pallkrageodling och kompostering
Våra vänner har köpt ett nytt hus med tillhörande trädgård med några pallkragar och komposter. Vi fick komma på besök och rundvandring och vi gav några trädgårdstips som vi vill dela med oss av. Kanske vill du också komma igång med odling? Våra vänners nya trädgård har en ganska stor gräsmatteyta som kan rymma både…
Vad ska man göra med all skörd?
Ett önskemål jag får då och då när jag ska hålla föreläsningar är att berätta vad man kan göra med sin skörd. Här ger jag några exempel på sådant jag brukar göra. Även om man är en van odlare är det inte helt lätt i skördetidens överflöd att komma på allt man kan göra med…
Rödbetssoppa med lök och kål
Ett måste när man odlar egna rödbetor är att göra en härlig rödbetssoppa. Det tycker i alla fall vi. Odlar man även vitkål, lök och pepparrot känns ju soppan än mer lyxig.
Odla i växthus – tips inför växthusköp
För många odlare finns en dröm om att köpa ett växthus. Det får vi höra om på föreläsningar och kurser och då och då får vi frågor kring vad man ska tänka på när man ska köpa ett. För oss har det faktiskt inte blivit så mycket drömmande om växthus. Min pappa hade skaffat ett…
Takfarmen 31/8 – Föreläsning och rundvandring
Nu är det äntligen dags att slå upp portarna för dig som är intresserad att besöka vår takodling ”Takfarmen i centrala Västerås. Föreläsning på Takfarmen sker: Lördagen den 31 augusti kl 13:00 arrangerar jag en föreläsning och visning av Takfarmen. ”Föreläsning samt visning av Sveriges största takodling mitt i centrala Västerås. Jag kommer att berätta om…
Odla eterneller och skapa blomsterfägring över lång tid
Eterneller är en fantastisk blomma på många vis. De är fantastiska färgklickar i odlingen och kan dessutom sparas och tokas utan att de tappar sin färg eller form. Jag är uppvuxen med en mormor som odlade eterneller bredvid sina grönsaker. Hon odlade dem för att det var så vackert att ha dem mellan fönstren och…
Sommarså grönkål – skörda hela hösten och vintern
Eftersom grönkål växer fint under höst och även kan stå sig fin under hela vintern är det en perfekt gröda att sommarså. Om man har en köksträdgård och vill äta egenodlad mat är det ett hett tips att så ett gäng grödor så här mitt i sommaren. Då kommer man kunna njuta av egenodlat även…
Örtbröd med en massa kryddgrönt
Vi älskar egna kryddor. Vi odlar dem i mängder och varje sommar brukar vi skörda för att kunna frysa in kryddväxterna. Glasburkar fylls med tex hackad dill, persilja, gräslök eller hela blad av basilika. Några burkar får en blandning av olika växter. Oftast använder vi innehållet i brukarna till olika maträtter och såser, men det…
Plantera och så med P – JORD
Maj är för oss sista månaden med sådder och plantor inomhus. Nu ska gurkor sås, de sista plantorna av paprika och chili planteras om och sötpotatis samt tomatsticklingar sättas i jord. Snart är inomhusodling ett minne blott och växtbelysningen stuvas undan i källaren och fönster tvättas. Vid i princip all odling med planteringsjord inomhus använder…
Farbror Grön i Stockholm
Lördagen den 18 maj kommer jag till Listudden kolloniförening -Orhem I Stockholmstrakten. Föreläsningen håller till i Föreningshuset och startar kl 13.30. Anmäl genom att swisha 50 kr till 123 174 48 38eller maila anmälan till styrelsen alternativt smsa 073 336 99 88 samt betala på expeditionen på lördag. Vad ska jag tala om: Tänj gränserna och odla ätbart…
Vårens läckra tillbehör
”Titta vad jag har med mig från Skogsträdgården, en vårskörd av funkia, sparris och strandkål. Ska vi lyxa till det idag Theres?” Tillsammans gjorde vi världens godaste tillbehör. Varje vår när knoppar, stjälkar och fina små blad tittar upp i våra odlingar blir man så himla lycklig över allt gott man kan laga till och…
