VÅRA NYASTE ARTIKLAR
Bowl – pasta, quorn och bondbönshummus
Detta har blivit en stående maträtt hos oss på senaste tiden. En bowl går att variera som man tycker. Vi tycker det blir bäst att inte blanda allt innan i…
Skörda smart och få mer skörd på samma planta
Nu under sommaren finns det massor att skörda av i våra odlingar. För att kunna få skörda över så lång tid som möjligt utan att behöva så en massa nytt…
Palettblad – ta egna sticklingar
Det är roligt att ta sticklingar och göra fler plantor av någon växt man gillar. Det här inlägget handlar om sticklingar av palettblad. För några år sedan fick jag en…
Sommarså sallat – skörda under sensommar och höst
Nu börjar våra vinter- och vårsådda sallatsplantor gå upp i blom. Dessutom smakar de inte längre lika gott utan har intagit en lite mer besk ton och bladen känns mer…
Ska gurkor pollineras eller inte?
Vi får återkommande ganska många frågor om gurkodling både utomhus och i växthus. En fråga som ofta kommer upp är om gurkor ska pollineras eller inte. Här kommer ett utförligt…
Pollinera majsen – viktigt för att få fina kolvar
När man odlar majs vill man gärna ha fullständiga kolvar med en massa korn. Det får man om man hjälper till att pollinera majsen. Här berättar vi mer. Det är…
Välkommen till vår gröna sida
Sedan 2011 har vi skrivit artiklar om odling och mat på denna sida. Som gäst kan du läsa en viss del av allt vårt material, som Premium-läsare får du tillgång till allt. Förutom dessa artiklar delar vi också med oss av våra gröna kunskaper i böcker, föreläsningar och kurser.
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén kontakt@farbrorgron.se
FILMER FRÅN TIKTOK
Turnéplan
Januari
- 13 Herrljunga – endagskurs
- 20 Kungsbacka – föreläsning
- 21 Knivsta – föreläsning
- 28 Stockholm- endagskurs
- 30 Södertälje -föreläsning
Februari
- 3 Sundsvall -endagskurs
- 6 Umeå – Föreläsning 1 Umeå och föreläsning 2 Umeå med mat och mingel
- 17-18 Färna Herrgård – Helgkurs 1 person enkelrum eller 2 personer dubbelrum
- 25/2 Stockholm – endagskurs
Mars
- 6 Nora – föreläsning
- 8 Borås beredskapsmässa – föreläsning
- 17 Nyköping bomässa – föreläsning
- 20 Åtvidaberg -föreläsning
- 21-24 Stockholm Nordiska trädgårdar – föreläsning
2024
April
- 9 Stenungsund – föreläsning
- 14 Åland – endagskurs
- 20 Östersund – endagskurs
- 21 Sundsvall – föreläsning
- 27-28 Umeå Nolia trädgård – föreläsning
Maj
ARTIKLAR OM GRÖNSAKSODLING
Höstsallad på egen skörd – man tar det man har
En härlig blandsallad på det som finns just nu. Under oktober och november har vi flest och mest grönsaker och kan njuta av dem i mängder. Många gånger öppnar odlandet…
Omplantera fänkål
Illustration ur Alla fingrar gröna, Lux publica. Bakom den elfte luckan har vi fänkål. Helt klart en av de vackraste grödorna i våra odlingar. Mycket smakrik…
Syra chili mysigt kvällsgöra
Chilisyrning pågår. Det sista jag gjorde igår kväll var att kicka igång en syrningskultur av chilisås. I upp till 20 dagar tar det för syrningen att…