Din varukorg är för närvarande tom!
Club sandwich Korean style
Det här receptet är tänkt som lunch till en person eller som mellanmål för två.
Ingredienser:
Sojastrimlor från veggi nästan en halv påse
1 tomat
1 näve isbergssallad
1 liten lök, gärna scharlottenlök
0,75 dl Koreansk chilipasta
0,75 dl majonäs
salt (till grönsakslagret)
En liten bit paprika eller ett par chilifrukter
6 brödskivor. Formfranska eller rost & toast
2-4 msk japansk soja
1-3 msk sweetchilisås
Rapsolja
Gör så här: Förväll sojastrimlorna i rikligt med vatten i ca 3 min eller tills du tycker att de har samma konsistens rakt igenom, låt dem sedan rinna av. Lägg strimlorna i en skål och häll i den japanska sojan och sweetchilisåsen. Blanda runt och låt sojastrimlorna ligga och dra i några minuter. Häll i rapsolja i en stekpanna och sojastrimlorna med alla överflödig vätska innan den blivit varm och sätt på högsta effekt. Reducera bort all överflödig vätska. När de är lagom torra så stjälper du upp dem på en tallrik och låter dem svalna. Strimla salladen, löken och skiva tomaten och paprikan. Blanda därefter den koreanska chilipastan med majonäsen. Rosta brödet och låt det svalna. Bre sedan på majonäsblandningen på alla sidor som vetter in mot fyllningarna. På första våningen lägger du ut ett rejält lager av sojastrimlorna och lägger paprikan eller chilin bland dem. På våning två lägger du alla grönsaker. Nu är det bara att trycka till club sandwichen och skära bort alla kanter, dela den på diagonalen och sticka in en lång tandpetare på resp del.
Våra senaste inlägg
- Så gurkväxter i maj – gurka, melon, squash och pumpa
Nu i mitten av maj är det en perfekt tid att så gurkväxter. Gurka, melon, squash och pumpa älskar värme, växer snabbt och är känsliga för kyla så därför är maj en perfekt… Läs mer: Så gurkväxter i maj – gurka, melon, squash och pumpa - Distansodla – odla där du inte ärDistansodla är ibland det enda alternativet ifall man inte bor där man odlar eller har flera trädgårdar. Hur får man plantorna tex vid sommarstugan, kolonilotten att klara sig när man inte är där?… Läs mer: Distansodla – odla där du inte är
- Farbror Grön i Järvsö ”Stenegård” den 25 majVälkomna till en stunds odlingsinspiration på Stenegård i Järvsö den 25 maj där jag Johannes Wätterbäck / Farbror Grön, delar med mig av mina erfarenhetsbaserade tips och tankar till ett glädjefullare, roligare och… Läs mer: Farbror Grön i Järvsö ”Stenegård” den 25 maj
- Odla i odlingslådor med vattenmagasinHar du upptäckt de fantastiska odlinglådorna man kan finna på Gjordnära vid namn Berberis? Med sina vattenmagasin och enkla design är dessa odlingslådor ypperliga för krukodling både inomhus, i växthus och utomhus. Detta… Läs mer: Odla i odlingslådor med vattenmagasin
- Odla kallt – vårså majsSist ut bland våra kalla sådder utomhus är de som görs i maj månad. Däribland har vi majs av alla de slag. Här berättar vi om vårså majs kallt. Under en massa år… Läs mer: Odla kallt – vårså majs
- Guldvatten – gåvan som aldrig slutar att geDet är väldigt många som använder kiss, eller guldvatten som många av oss kallar det, i sina odlingar. För varje år blir vi bara fler och fler. Kiss är den bärbara gåvan vi… Läs mer: Guldvatten – gåvan som aldrig slutar att ge
- Odla dig ur krisen – Boda glasbruk 17 majEndagskursen ”Odla dig ur krisen” handlar om att odla och leva utifrån ett krisperspektiv. Genom att odla kallt och serieodla, att så vid flera tidpunkter och att samodla, det vill säga att blanda växter med varandra… Läs mer: Odla dig ur krisen – Boda glasbruk 17 maj
- Rosettkål – tips för lång och stor skördDet är få kålsorter som är som rosettkål och kan leverera mycket mat under lång tid. Det här är snudd på världens bästa kål, tycker vi. Sedan vi odlade den för första gången… Läs mer: Rosettkål – tips för lång och stor skörd
Våra kommande evenemang 2025
Januari
- 19 Alvesta Hotell Rådmannen – Odlingsdag
Februari
- 15-16 Skinnskatteberg Färna Herrgård – Odlingshelg
- 17 Villaägarna bergslagen – Webbföreläsning
- 23 Stockholm Hälsans hus – Odlingsdag.
Mars
- 4 Årjäng – föreläsning
- 8 Finland Korsholm – föreläsning
- 15 Hillared
- 19 Göteborg (Redbergsteatern) – föreläsning
- 27 – 30 Stockholm (Nordiska trädgårdar) Besök oss i vår monter och prata odling, vi har böcker och gröna frön med oss.
April
- 2 Borås
Maj
- 3 Västerås Björnögården – odlingsdag.
- 5/5-6/5 Rättvik (Stiftgården) – kurs
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Juni
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Länkar till arrangörernas hemsidor uppdateras löpande. Listan kan även komma att fyllas på med fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Lämna ett svar