Kategori: Ätbart
Odla kallt – vinterså savoykål
Många kålväxter blir superfina om de vintersås. Hos oss odlar vi inte savoykål varje år, men när vi gör det är det vintersådd som gäller. Plantorna blir så fina. Och du, skulle du läsa det här i mars och april, det är inte försent, ut och så med dig. Savoykålen är en av de vackraste…
Odla aubergine inomhus
Visste du att du kan odla egen aubergine inomhus? Om du har ett ljust fönster eller växtbelysning går det alldeles utmärkt. Under flera år har vi lyckats att odla aubergine och fått rikliga skördar med bara solens hjälp. Med bara ett österfönster med ca 6 h full sol och med ihärdig hjälp av pollinering har…
Odla kallt – vinterså persilja
Persilja är en perfekt ört att vinterså. Den tål låg temperatur och blir otroligt fin av vintersådd. Här berättar vi om hur vi vintersår persilja. När våren är här och all växtlighet runt omkring oss väcks till liv är det ofrånkomligt att börja längta efter att skörda egenodlade grödor. Något som vi tycker hör våren…
Odla kallt – kallså tomat
Kallså tomat. Vi odlar tomaterna kallt nu för tiden! Ja, inte de vi odlar inomhus i våra fönster för tidig skörd, utan de vi tänker odla utomhus i hinkar och behållare. En del blir lite häpna och förvånade över att vi sår tomater kallt men många får upp minnen av små tomater från komposter under…
Farbror Grön på Nordiska trädgårdar plats A 21:34
Likt förra året dyker vi Farbror Grön upp på trädgårdsmässan Nordiska trädgårdar I Stockholm den 27 – 30 mars. På platsen A 21:34 håller vi och Gröna Frön till. Vi ser fram emot att träffa er där och prata odling och visa upp vår nya bok ”Den gröna handboken i grönsaksodling”. Anger du koden Farbrorgron25…
Odla kallt – vinterså timjan
Man kan vinterså de flesta örter, däribland timjan. Timjan är perenn och kan leva i många år. Vi brukar vinterså timjan nästan varje år eftersom vi vill kunna skörda mycket och utöka vårt bestånd. Vi kan inte få nog av timjan! Att ha perenna ätbara växter i sin trädgård är riktigt trevligt. Trivs de på…
Odla gurka inomhus med solens strålar
Visst kan man odla gurka inomhus och skörda mängder av gurkor innan odlingssäsongen kommit igång. Det enda du behöver är en passande gurksort, en behållare att odla i, någon form av jord, lite näring, ett snöre samt ett soligt fönster. För oss var det barnen som visade vägen för gurkodling inomhus, då de tröttnat på…
Endagskurs Stockholm 23/2
Endagskursen ”Odla dig ur krisen” i Stockholm den 23/2 handlar om att odla och leva utifrån ett krisperspektiv (något många av oss glömt de senaste 70 åren). Genom att odla kallt, och därmed naturligt utan växtbelysning, minimerar vi energianvändningen och förenklar odlandet. Och genom att serieodla och samodla, det vill säga att blanda växter och att så…
Vi sår och skördar huvudkål kallt!
Huvudkål är kungen bland kålgrönsakerna i köksträdgården, både utseendemässigt och till hur den breder ut sig. Ser man även till hur mycket mat den kan ge (beroende på om någon annan äter upp den eller inte) så blir den näst intill kejserlig. Hos oss är det är inte ovanligt att vi kan skörda 5-8 kilo…
Kaffe – så här gör vi vårt egna!
Det spås att kaffe ska bli dyrare och kanske kosta 100 kr paketet. Då är det på tiden att man kikar på alternativ. Det blir till att kavla upp ärmarna och förse sig med grävverktyg när våren kommer. 2025 blir året då maskrosorna förvandlas från ogräs till hårdvaluta och kanske utrotas på kuppen. I våras…
Ostronört – växten som smakar skaldjur
Ostronört är som ett veganskt alternativ till skaldjur. Odlar man den själv kan man förhoppningsvis njuta av den i fler år, den klassas nämligen som perenn. Här berättar vi om hur vi odlar den. Första gången jag läste om ostronört ”Mertensia maritima” var i ett reportage om Jan Andersson strax utanför Malmköping. Jan odlade gourmetgrönsaker…
”Den gröna handboken i grönsaksodling” Valde vi rätt omslag?
Den gröna handboken i grönsaksodling ger vi precis som Serieodla ut på eget förlag. Vi tror att vi valt rätt utseende på boken men vi tar gärna emot synpunkter. Vi har valt den högra längst upp, ligger stor bild här nedanför Det var inte helt enkelt att välja ut endast en version, de andra var…
