Kategori: Ätbart
Kan man äta aloe vera? Så gör du – och det här ska du undvika
Kan man äta aloe vera? Ja – men bara den genomskinliga gelen. Den gula vätskan ska du undvika eftersom den är laxerande. Vi fick frågan häromdagen och blev sugna på att testa. Vi offrade en av våra stora plantor, då vi redan har alldeles för många. Det här är första gången för oss. Kan man…
Så gula ärtor kallt – få fyra skördar från samma sådd
Sedan vi började att så vanliga gula ärtor kallt under vinter och vår har både odlarglädjen och vad vi kan skörda tidigt på året ökat. Tidiga grödor som ger tidiga skördar skapar utrymme för att odla flera grödor under samma säsong. Inte nog med det, gula ärtor ger fyra gåvor: 1 ärtskott, 2 läckra små…
Vilka vi är och hur vi arbetar
Nu är det dags att berätta lite mer om vilka vi är och hur vi arbetar. För oss är det numera vår vardag, en vardag vi skapat under många långa år utan speciellt mycket plantering och till en vardag vi älskar. Vi går på glädje, det som är kul och så är vi ganska envisa…
Vegetariska nyårssnittar
Finns det något godare än läckra vegetariska snittar? Här har vi gjort fem olika varianter som passar utmärkt till nyårsfirandet. De är alla smakrika och kan användas som en matig förrättsbuffé och något man kan plocka fram sent på kvällen när hunger åter kommer på besök. Att avsluta året med vegetariska smårätter på egenodlade grönsaker…
Rödbetor mot migrän, fungerar det?
Kan rödbetor fungera för att lindra migrän? En aningen udda frågeställning på en stor trädgårdsblogg kan man kanske tycka. Men när du läst artikeln och förstår vad jag brottats med under nästan hela mitt liv kommer du att förstå. En vän sa för för länge sedan att medicinen man behöver finns närmare än vad man…
Farbror Gröns böcker i julklapp, till dig själv eller till en vän
Du finner alla våra böcker i vår webbutik och de går att beställa som signerade närsomhelst under årets alla månader. Vill du ge bort någon av våra kunskapsdrypande böcker i julklapp, kan det vara bra att du skyndar dig. Men skulle du inte hinna innan så kontakta oss på kontakt@farbrorgron.se så mailar vi dig ett…
Att låta kreativiteten flöda
Om det är något jag verkligen älskar, så är det de där stunderna när man bara flyter med i kreativiteten och ger sig hän till idéer som dyker upp – fast man kanske egentligen inte har tid. Det där ögonblicket när man inte kan låta bli att följa impulsen, utan istället trycker in ännu ett…
Förvara/ lagra potatis
Att förvara/ lagra potatis, i synnerhet vinterförvara den kan vara en utmaning. Har man ingen jordkällare eller en potatislår stående i något dragit uthus får man tänka till och finna andra platser. Genom årens lopp har vi funnit några ställen och sätt som fungerar för oss, både för potatisarna som ska ätas och för de…
Rotselleri – skörda, lagra, laga
När är det dags att skörda rotselleri och hur ska man lagra och tillaga den? Här kommer våra bästa tips. Under september växer rotsellerin som mest och i oktober är den redo att skördas. Du kanske mest känner igen rotselleri från mataffären och tycker att den bara är torr, tråkig och har en egendomlig doft.…
Sallad med zucchini, vintersallat, tomat och basilikakeso
Vi älskar sallad och olika typer av sallader! Ibland har vi dem som sidorätter och ibland som hel maträtt. Här har vi blandat till en sallad med vintersallat, gurka, zucchini och tomater. Till det har vi basilikakeso. Vi älskar olika typer av sallader – ibland som en enkel sidorätt, ibland som en hel måltid. Den…
Odla ärter – steg för steg guide från frö till skörd
Att odla ärter är enkelt, roligt och väldigt givande. Dessutom är de en perfekt gröda för både nybörjaren och den mer erfarna odlaren. Här berättar vi om hela odlarvägen – från frö till skörd. Ärter går att odla i pallkrage, på friland, i växthus eller i kruka. De ger inte bara en härlig skörd utan…
Paprika – skörda, lagra, laga
Få ut mer av din paprikaskörd. Här får du tips om hur du skördar paprika, lagrar frukterna på bästa sätt och använder paprikan i matlagningen. Varje år odlar vi paprika. Det är verkligen en fantastisk grönsak i köket. Mestadels vill vi kunna njuta av den färsk, men ibland blir det väldigt stora skördar och då…
