Din varukorg är för närvarande tom!
Författare: Farbror Grön
Örtsalt på tork
Vi skördar fortfarande örter och bygger upp vårt lager av vårt eget örtsalt. I år har det blivit ca 3 kg salt på varierade örter. Jag har experimenterat med att använda både havssalt samt det rosa himalyasaltet, hälften av vardera. Då blir saltet inte lika ettersalt. Att ta vara på sina örter på det här…
Farbror Grön i Fellingsbro
Tisdagen den 14 november kl 18:00 dyker jag upp på Solhems handelsträdgård i Fellingsbro, mellan Arboga och Örebro. Det är gratis inträde så först till kvarn gäller. Ta med egen vattenflaska om du är känslig för chili, jag bjuder på färsk chili samt dipp. Johannes Wätterbäck
Maskbajs – det bruna guldet i din trädgård
Har ni fått för er att titta ner på en gräsmattan och se vad som händer? Det händer nämligen ganska mycket där, och nu under hösten är det lätt att finna bevis på en aktivitet som försiggår på djupet i det fördolda.
Farbror Grön i Uppsala
”Odla där du är” Idag torsdagen den 9 november föreläser jag i Uppsala på Stenhagensbiblioteket. Ta gärna med en egen vattenflaska, jag bjuder på något starkt. Plats: Stenhagenbiblioteket, Allhuset, Herrhagsvägen 8, UppsalaTid: kl 19Pris: GratisÖvrigt: Ingen föranmälan Välkomna! Johannes Wätterbäck
Poddavsnitt om vintermorötter, otvättade växthus och vitlök
Tänk att Sara inte tvättar sitt tunnelväxthus. Det får verkligen mig att känna mig som en präktig och duktig odlare eftersom jag tvättar mina ! Jag står där i kylan och arbetar för att sedan under flera veckor njuta av den härliga såpadoften och ha det rent och fint till vintersådderna.
Bokskrivandet fortsätter
Linda Eliasson fotar För två år sedan kom vi ut med vår bok Alla fingrar gröna – en handbok i konsten att odla 36 ätbara växter. Vi grottade ner oss i vårt odlande på ett mycket djupt plan och försökte sätta ord på allt från frösådd till skörd. När vi skulle välja ut vilka…
Blå popcornmajs
Jag tror aldrig att vi fått så många kommentarer och gilla-markeringar för en enskild majsbild tidigare! Varken på instagram eller på Facebook. Den blåa popcornmajsen, som sedermera blir svart, är ju fantastiskt vacker i all sin enkelhet, i all sin perfektion. Jag är inte förvånad att den väcker så stor uppmärksamhet, den är verkligen…
Hur vi skördar och arbetar kreativt med odlandet
Det var inte förrän vi blev Farbror Grön vi fick gigantiskt stora skördar. Som mest odlade vi i fem olika odlingar. Låter det galet? Det var galet och det var galet kul! Men till syvende och sist behöver man ta hand om sig och inte bara jobba hela tiden. Så med tiden har vi minskat…
Solrosor – kan inte leva utan dem
Jag kan inte se mig mätt på solrosor och jag älskar dem i all dess färger, former och storlekar. Det var någon gång på 19090-talet jag första gången fick för mig att köpa frön till bronsfärgade solrosor och där blev jag fast. Jag hade en önskan att de skulle kanta in ett potatisland och…
Vi gör slajm
Slajmets tre grundelement Usch så hemska ni är familjen Farbror Grön! Hur kan ni hålla på med sådana här vidriga kemikalieexperiment? Ja jag vet, det är så att näbbstövlarna darrar bort sina snablar och surdegen sjunker ihop i ren och skär ångest för att vi inte är så hållbart perfekta i alla lägen. Men, vi…
Jag är för hes för podd idag, vi hörs längre fram
Den senaste veckan har jag legat nedbäddad i influensa, med hosta och mycket hes röst. Något nytt avsnitt för denna vecka har därför inte kunnat spelas in. Så snart jag känner mig piggare och den vanliga rösten är tillbaka bandar vi in ett nytt avsnitt av Två odlare emellan – Bäckmo och Wätterbäck. Håll utkik!…
Spetskål – skördetips, smak och dolda problem
I år har vi odlat två olika spetskålsorter som förgyllt våra middagar redan från augusti och som kommer ge oss mat och njutning troligtvis ända in i december. De är så otroligt goda båda två men den till vänster har något som den andra inte har, en otroligt mild kålsmak! Det räcker att stänka på…