Din varukorg är för närvarande tom!
Författare: Farbror Grön
Banan – och blåbärssmothie
Banan – och blåbärssmoothie Det här är en smoothie jag tillverkar på Grekisk naturell yogurth. Jag använder frysta bananer, grädde, mjölk, steviaströ och frysta blåbär. Den kan, om man inte tar så mycket grädde och mjölk, nästan bli som glass i konsistensen, vilket kan bli jättegott om det är det man är ute efter. Vill…
Grön vecka del 1 – matförslag för hela veckan
Vi kommer under några veckor framöver komponera ihop tänkbara vecko-matlistor i grön anda. Rätterna är tagna från vårt receptgalleri. Vi tänker att man kan köra förslagen rakt av eller plocka idéer för att få in lite nytt och lite mer grönt i sin matlagning. Hoppas ni gillar idén. Måndag – pastasallad Verkligen en enkel och…
Fantasiskt gott ramslökssmör
Innan vi själva började odla ramslök besökte vi ett medeltidsevenemang i Skåne. Där minns jag att vi köpte något slags pannbröd med ramslökssmör. Det var så där otroligt gott och jag kan fortfarande minnas dess smak i detalj. Några år senare kan vi göra vårt egna ramslökssmör. Vilken lycka! Ingredienser 50 – 100 g smör5…
Lyckas med spenat
För många växter är det viktigt med långa och ljusa dagar. Så är det inte med spenat. Det är klart att den gillar dagsljus, men blir det för mycket ljus går den upp i blom direkt. Så här odlar vi spenat. Omkring midsommar är dagarna som allra längst och nattens mörka timmar är fåräknade. Har…
Friland eller pallkragar?
I en trädgårdsgrupp på Facebook ställdes frågan, Friland eller pallkragar? Vi blev ganska engagerade. Faktiskt såtillvida att detta inlägg skrevs. Vad är egentligen att föredra? Ska man välja frilandsodling eller köpa på sig pallkragar? Ja, frågan är befogad, särskilt om man är i anläggartagen. Innan vi kan säga bu eller bä om de två olika…
Poddavsnitt om tidig kål och tvättvikning
I veckans avsnitt frågar jag Sara om hur tvättning och vikning går till i hennes stora familj. Hemma hos oss tycker jag ibland det blir för höga tvättberg, men hur blir det i en familj där det är två barn till? Vi kommer också in på en hel del odlingsprat om tidig kål, förgroning…
Välkomna till Farbror Gröns nya sida
”Johannes, du borde verkligen skriva en bok””Du håller ju på med så mycket intressanta grejer”, sa Magdalena. Snart påbörjar vi på allvar vår andra bok och idag lanserar vi en vidareutveckling av vår blogg. Välkomna! När Johannes fyllde 40, november 2011, hade vi en fest hemma hos oss och vi själva hade lagat allt som…
Pastasallad deluxe
För en familj som ägnar mycket tid utomhus är det super att göra en pastasallad som man kan äta av när det passar. Den funkar verkligen bra att ta med på utflykten också. Såsen gör salladen till något alldeles särskilt. Ingredienser Pastasalladen 4-5 dl kokt pasta 0,5 dl solrosfrön sallat, spenat rucola basilika 1 röd…
Tomatsådd och omplantering
Tomatsådd I unga år sådde jag tomater alldeles för tidigt på året utan växtbelysning och de blev taniga och gängliga. Nu är jag inte alls lika hetsig utan sår fröna i mars – april och det duger gott och väl. Då har också det naturliga ljuset kommit åter och det är inte nödvändigt att använda…
Ska man gödsla sina sådder?
På våra kurser och föreläsningar pratar vi mycket om gödsel och näringstillskott. Men när man står där med en mängd olika sådder och flera plantor som behöver omplanteras kan det vara lite svårt att komma ihåg hur man skulle göra med gödslandet. I detta inlägg har jag försökt reda ut detta med sådd och näring.…