Pastasallad på en kvart

Pastasallad

Verkligen en enkel och fantastisk god sallad. Passar perfekt som ett tillbehör till något grillat eller som picknickmat.

Ingredienser
Pasta
Röd pesto
Rucola eller annan typ av sallat eller bladgrönt
Solrosskott
Avokado
Fetaost
Tomat
Rödlök

Vitlökssås
2 dl creme fraich
1 pressad vitlöksklyfta
Örtsalt
Peppar

Gör så här: Blanda ingredienserna till såsen och låt stå i kylskåpet. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Blanda några matskedar röd pesto med den färdigkokta pastan. Låt svalna. Skär avokado, tomat och lök i mindre bitar och lägg i en skål. Salta en aning. Ta ett stort fat och lägg rikligt med rucola, lägg över pastan, grönsakerna, smulad fetaost och solrosskott.

Johannes Wätterbäck & Theres Lundén

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

sjutton − 9 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta:
Farbror Grön

FREE
VIEW