Din varukorg är för närvarande tom!
Club sandwich Korean style
Det här receptet är tänkt som lunch till en person eller som mellanmål för två.
Ingredienser:
Sojastrimlor från veggi nästan en halv påse
1 tomat
1 näve isbergssallad
1 liten lök, gärna scharlottenlök
0,75 dl Koreansk chilipasta
0,75 dl majonäs
salt (till grönsakslagret)
En liten bit paprika eller ett par chilifrukter
6 brödskivor. Formfranska eller rost & toast
2-4 msk japansk soja
1-3 msk sweetchilisås
Rapsolja
Gör så här: Förväll sojastrimlorna i rikligt med vatten i ca 3 min eller tills du tycker att de har samma konsistens rakt igenom, låt dem sedan rinna av. Lägg strimlorna i en skål och häll i den japanska sojan och sweetchilisåsen. Blanda runt och låt sojastrimlorna ligga och dra i några minuter. Häll i rapsolja i en stekpanna och sojastrimlorna med alla överflödig vätska innan den blivit varm och sätt på högsta effekt. Reducera bort all överflödig vätska. När de är lagom torra så stjälper du upp dem på en tallrik och låter dem svalna. Strimla salladen, löken och skiva tomaten och paprikan. Blanda därefter den koreanska chilipastan med majonäsen. Rosta brödet och låt det svalna. Bre sedan på majonäsblandningen på alla sidor som vetter in mot fyllningarna. På första våningen lägger du ut ett rejält lager av sojastrimlorna och lägger paprikan eller chilin bland dem. På våning två lägger du alla grönsaker. Nu är det bara att trycka till club sandwichen och skära bort alla kanter, dela den på diagonalen och sticka in en lång tandpetare på resp del.
Våra senaste inlägg
- Frysa in rabarber – enkelt, smart och gott!
Nu när rabarbern är som allra finast är det ett perfekt tillfälle att skörda och frysa in rabarber. Att ha färdigskuren rabarber i frysen är guld värt när suget efter en rabarberpaj, rabarberlemonad… Läs mer: Frysa in rabarber – enkelt, smart och gott! - 32 grönsaker att sommarså
Under sommaren passar vi på att sommarså många nya växter – sådana som vi hoppas kunna skörda under hösten och vintern. Ofta får dessa växter växa på platser där vi nyligen har skördat… Läs mer: 32 grönsaker att sommarså - Jordgubbs- och rabarbersylt med vanilj
Tänk dig sommarens allra bästa smaker samlade i en burk – söta jordgubbar, syrlig rabarber och en touch av vanilj. Det här är sylten som doftar solvarma dagar och som smakar ljuvligt till… Läs mer: Jordgubbs- och rabarbersylt med vanilj - Försommarens sista föreläsning – Jönköping
Försommarens sista föreläsning med mig Johannes / Farbror Grön sker i Jönköping på Rosenlundsherrgård. Föreläsningen är gratis. 13.30 – 14.15 Farbror Grön, föredrag om odling. (Johannes Wätterbäck har sysslat med odling i över… Läs mer: Försommarens sista föreläsning – Jönköping - Så skapar du ett jordgubbsland fullt av bär
Vem vill inte ha ett jordgubbsland som dignar av solmogna bär? Här berättar vi hur du kan göra drömmen verklig. När jag (Theres) var liten hade vi ett jordgubbsland som gav bär varje… Läs mer: Så skapar du ett jordgubbsland fullt av bär - Dags för pizza, men vilken pizzamänniska är du?
Varje dag är en pizzadag — även om det i Sverige finns två riktigt stora pizzahögtider: nyårsdagen och midsommardagen. Då flockas vi till våra lokala pizzerior, trötta, lätt bakfulla och med ett tydligt… Läs mer: Dags för pizza, men vilken pizzamänniska är du? - Få mer skörd från butikens kryddväxter – så här gör du
Visste du att du med enkla medel kan få kryddväxter från matbutiken att ge en extra skörd – ibland till och med fler än så? Vi gör nästan alltid så här med köpta… Läs mer: Få mer skörd från butikens kryddväxter – så här gör du - Så får du stora gräslöksplantor
Har du en lite tanig gräslöksplanta som du vill ska växa till sig? Här berättar vi hur vi gör för att få riktigt stora gräslöksplantor. Gräslök är en perenn växt, vilket betyder att… Läs mer: Så får du stora gräslöksplantor
Våra kommande evenemang 2025
Januari
- 19 Alvesta Hotell Rådmannen – Odlingsdag
Februari
- 15-16 Skinnskatteberg Färna Herrgård – Odlingshelg
- 17 Villaägarna bergslagen – Webbföreläsning
- 23 Stockholm Hälsans hus – Odlingsdag.
Mars
- 4 Årjäng – föreläsning
- 8 Finland Korsholm – föreläsning
- 15 Hillared
- 19 Göteborg (Redbergsteatern) – föreläsning
- 27 – 30 Stockholm (Nordiska trädgårdar) Besök oss i vår monter och prata odling, vi har böcker och gröna frön med oss.
April
- 2 Borås
Maj
- 3 Västerås Björnögården – odlingsdag.
- 5/5-6/5 Rättvik (Stiftgården) – kurs
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Juni
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Länkar till arrangörernas hemsidor uppdateras löpande. Listan kan även komma att fyllas på med fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Lämna ett svar