Salsa verde – vårt bästa recept
Jag odlar tomatillo endast för att göra salsa verde. Ända från frösådden i april till skörd i september väntar jag på att få smaka den delikata såsen. Jag älska...
Författare: Farbror Grön
Hälsans hus Stockholm 1 december
Vill du eller någon i din närhet komma på en dagskurs i odling ? Söndagen den 1 december 2019 anordnar vi kursen ”Odla var du än är” i Stockholm på ...
Komma igång med pallkrageodling och kompostering
Våra vänner har köpt ett nytt hus med tillhörande trädgård med några pallkragar och komposter. Vi fick komma på besök och rundvandring och vi gav några trädgård...
Årets sista föreläsningar
Under oktober och november gör jag årets sista fem föreläsningar. Jag besöker Vimmerby, Karlshamn, Västerås, Hudiksvall och Åland. Här nedan finner ni info om d...
Zinnia en kärleksförklaring!
Jag kan inte få nog av blomman zinnia och jag anar att det här inlägget inte kommer att bli det sista jag skriver om dessa blommor. Följ med mig upp på Takfarme...
Farbror Grön i Vimmerby den 8 oktober.
Odla hela året och odla där du är Möt mig i Frödinge Bygdegård i Vimmerby tisdagen den 8 oktober. Jag har odlat upp mitt liv till den milda grad att jag inte lä...
Kalljästa tomatbröd
Ett fantastisk gott tomatbröd som också är super enkelt att göra. Degen gör man på kvällen, jäser i kylskåpet över natten. När man vaknar gräddar man bröden och...
Rödbetspesto med smak av timjan
Med mycket rödbetor i odlingen är det kul att kunna göra en god pesto med rödbeta som bas. Rödbetspesto passar bra som ett tillbehör till middagen eller som pål...
Vad ska man göra med all skörd?
Ett önskemål jag får då och då när jag ska hålla föreläsningar är att berätta vad man kan göra med sin skörd. Här ger jag några exempel på sådant jag brukar gör...
Malabarspenat – sticklingar, övervintring och egna frön
Har du odlat den vackra slingrande malabarspenaten i sommar? Vill du även kunna njuta av denna växt nästa år, då finns det två sätt. Dels kan man ta egna frön, ...
Ett nytt stenparti tar form
Brädorna runt en av våra stora odlingsbäddar hade börjat förmultna lite här och där och hela bädden började se ganska trist och tråkig ut. Jag bestämde mig för ...
Rödbetssoppa med lök och kål
Ett måste när man odlar egna rödbetor är att göra en härlig rödbetssoppa. Det tycker i alla fall vi. Odlar man även vitkål, lök och pepparrot känns ju soppan än...
