Skräpmat – friterade potatisskal
Släng inte potatisskalet! Gör något läckert av det och njut av krispiga, friterade potatisskal till middagen eller kvällsmyset. Det är inte ofta som vi skalar p...
Författare: Farbror Grön
Fröknäcke – tomat, oregano och parmesan
Baka fröknäcke av majsmjöl är fiffigt. Då blir det glutenfritt. Just det här fröknäcket kunde vi baka av eget majsmjöl, egna semitorkade tomater och egna pumpak...
Ta frön från zucchini
Den stora zucchinin har gett upp. Mögels syns på några ställen. Rädda det som räddas kan! Inget fruktkött, men en hel del frön. Det är då det är dags att skörda...
Odlarhelg på Färna Herrgård
Nu är det äntligen dags att presentera vårens odlingshelger på Färna Herrgård, Skinnskatteberg. Kombinationen av fantastisk mat, avkopplande SPA och odling...
Så lyckades jag odla fram potatis från eget frö
Har du gröna potatisfrukter i dina odlingar? Dessa frukter är fulla med potatisfrön som du kan använda för att odla potatis från frö istället för från utsäde (s...
Så skördar vi frön från zinnia
Vi skördar frön från mellan 30 – 40 växter från våra odlingar årligen. Zinnia är en av dessa växter. Det tog ett tag innan jag riktigt fattade var fröna s...
Odla gurkmeja
Det går alldeles utmärkt att odla gurkmeja inomhus i soliga fönster. Tänk vad lyxigt att kunna skörda en exotisk krydda bara några steg från spisen. När jag ska...
Gulbetssoppa med pepparrotscreme
Vi har i år satsat mer på gulbetor än på rödbetor. Smaken skiljer sig inte så mycket åt. Det är nog mest färgskillnaden vi uppskattar och det där med att gulbet...
Salsa verde – vårt bästa recept
Jag odlar tomatillo endast för att göra salsa verde. Ända från frösådden i april till skörd i september väntar jag på att få smaka den delikata såsen. Jag älska...
Hälsans hus Stockholm 1 december
Vill du eller någon i din närhet komma på en dagskurs i odling ? Söndagen den 1 december 2019 anordnar vi kursen ”Odla var du än är” i Stockholm på ...
Komma igång med pallkrageodling och kompostering
Våra vänner har köpt ett nytt hus med tillhörande trädgård med några pallkragar och komposter. Vi fick komma på besök och rundvandring och vi gav några trädgård...
Årets sista föreläsningar
Under oktober och november gör jag årets sista fem föreläsningar. Jag besöker Vimmerby, Karlshamn, Västerås, Hudiksvall och Åland. Här nedan finner ni info om d...
