Sökresultat för: ”potatis”
Lagringsdugliga tomater – en framtida investering
Har du testat lagringsdugliga tomater, tomater som man kan lagra länge, ända in i nästa odlingsår? Om inte är det dags att pröva. Mat som håller sig fräsch länge är verkligen en investering oavsett om vi befinner oss i tider av kris eller i tider av överflöd. ”Vilka tomatsorter tycker du är bäst?” är en…
Odla kallt – våra olika såtider
När vi pratar om att odla kallt handlar det ofta om kalla sådder av grönsaker och blommor. Vi sår också sommartid, då det är ganska varmt ute, för att ha växter som växer upp senare på säsongen och kan ge oss skörd under sensommar, höst och vinter. De sommarsådda grödorna ger oss skörd när det…
Motorväxter ger mig energi
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. Vilket märkligt begrepp – motorväxter! Men det var det som kom upp i mitt huvud för ett par dagar sedan. Motorväxter kan både vara grönsaksväxter, perenner…
Poké bowl – äta i skål
För några år sedan kom Poké bowl in i vårt liv och då, som nu, är det ofta olika slags sushi-varianter som ligger vackert utspridda i en skål. Med tiden har vi utvecklat denna måltid själva och upptäckt att denna flexibla maträtt, att äta i skål, är fantastisk för oss odlare och självhushållare.Man tager vad…
Det där med väder
Vad rör sig i en odlingsentusiasts huvud? Vad funderar en matkreatör på om dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut i mitt skrivande och filosoferar kring livets små enkelheter eller stundens allvar. Vilken sommar! Först utlovades en repris på sommaren 2018, perfekt tänkte vi, då lägger vi tak på vårt renoveringsprojekt ”Trädgårdsförrådet”! Men så började det att…
Gott med sallat – våra bästa sallatsrecept
Det finns en viss risk att man odlar en aning för mycket sallat och då kan det vara bra med tips om olika sallatsrecept. Varje morgon på mackan eller till äggröran har vi sallat och vidare under dagen blir det minst en sallad med mycket sallatsblad i. Utöver det har vi några maträtter som vi…
Farbror Gröns bästa broccolirecept
Nu kan vi skörda broccoli till nästan varje måltid och då behövs en lista på härliga broccolirecept, eller hur? Här kommer våra favoriter när det gäller broccoli.
Mördarsniglar – SnigelNIX vårt tysta vapen
Nu i helgen, lördagen den 10 juni är det Mördarsnigelns otursdag och denna dag till ära vill vi, i samarbete med Tergent, presentera ett motmedel ”SnigelNIX” som vi börjat använda i våra odlingar. Det fungerar mot alla sorters sniglar och snäckor och har en hög vattentålighet och är dessutom godkänd för ekologisk odling. Beståndsdelarna är…
Odlingssäsong sommar och frörea
Äntligen sommar! Och för många av oss har frön redan direktsåtts, förkultiverade plantor hamnat i byttor och krukor och planterats ut. Man kan lätt tro att allt är klart för sommaren, men då misstar man sig. Nu är det dags att tänka framåt och planera för framtida sådder och skördar. Den här artikeln görs i…
Serieodla och skörda minst dubbelt så mycket
Har man begränsat med yta och eller vill vara självförsörjande en så stor del av året det är möjligt är serieodling en metod värd att pröva. Första gången vi testade att serieodla var det mest på kul och ett spontant försök att odla en ny gröda där det blev en ledig plats i trädgården mitt…
Falafel på bondböna och gul ärta – ljudlös
Handvevad falafel! Den här gången fick matberedaren stå kvar i skåpet och istället plockades ett annat redskap fram, den handvevade köttkvarnen. Oj, så bra det blev! Vi tror inte att vi någonsin kommer att göra falafel med en matberedare igen för kvarnen var så bra och vi slapp allt oväsen! Äkta falafel görs på kikärtor…
