Sökresultat för: ”Tomat”
Sticklingsföröka chili, tomat, tomatillo i september
Då var det dags att testa hur det fungerar med att sticklingsföröka chilis i september. Tomater har vi sticklingsförökat under många år på höstarna men chili är första gången. Här är det toppskott vi klippt av och stuckit ner i hasselfors S-jord förstärkt med några extra nävar perlit. De höga längst till höger är Tomatillosticklingar. Vi flyttade ner…
Salsa Verde / Tomatillo
Supergod röra att ha till det mesta, speciellt till mat med Mexikanska smaker. Om du inte har tillgång till tomatillos ( vi odlar dem själva) så testa med gröna tomater, se bara till att du kokar dem ”lagom” mjuka.
Tomatdjungel i vardagsrummet
I ett av våra fönster odlar vi tomater. Fönstret är i österläge och helt utan tillskottsljus. Idag när jag räknade tomaterna så räknade jag till 165 tomater på 4 ”Tiny Tim” plantor, en ”Funsu” och en ”Pixied striped”. Jag använder plastkrukor mellan 4-8 liter och lägger i 3-4 msk ekologisk algomin, 2 msk hönsgödsel och…
Pastasås med målla, tomat och morot
Att använda målla i en tomatsås med vitlök kan ju tyckas vara lite slöseri eftersom dess smak inte kommer till sin rätt i en sådan här smakrik sås. Men jag rensade vitlöken i källaren som vi planterade i november och i jorden i de krukorna hade det dykt upp ganska mycket målla som ogräs. Jag ville…
Tomatsticklingar redo för jord ”Tiny Tim”
Snart är det ett år sedan jag sådde den ursprungliga plantan som nu givit oss sticklingar. Jag kommer att fröså några för mig nya sorter i år som vi kommer att odla inomhus i våra fönster. Sedan 2011 har jag testat ett antal sorter för inomhusodling men har än så länge inte funnit en värdig konkurrent till ”Tiny Tim” Sorterna…
Indiskt ”två såser, yoghurt och tomat”
De här två såserna, en varm och en kall är helt underbara till röbets och blomkålsbollar. Men de funkar också som två piffiga såser till en rätt som du vill göra lite mer intressant eller som extra smakhöjare till en Indisk rätt. Den kalla yoghurtsåsen är även jättegod att ha som dipp till papadambröd, samosas, pakoras eller vanliga chips.…
Tomatodling i källaren hösten 2012
Den 9 oktober satt jag ner två sticklingar av tomatsorten ”Tiny Tim” i en earthboxlåda och slog på lysröret. Efter ett par veckor så var den ena tomaten totalt översållad av bladlöss och kastades i biogaskomposten. Det var inte bara en bladlusfamilj utan en hel generation som levde på den ynkliga stackars sticklingen. Jag trodde att…
Tomater i Earthboxes
För nästan två veckor sedan tog vi ut fyra av våra Earthboxes och placerade tomatsticklingar i dem. Sticklingarna hade väntat länge i vårt trädgårdsförråd och trots det kyliga vädret så var det dags. Det fick bära eller brista. Det gick, det har inte växt jättemycket men de har växt och de har aklimatiserat sig till utomhusmiljön. En…
Inomhustomaterna växer så det knakar
Det är verkligen häftigt att se växtkraften i vårt vardagsrumsfönser. Trots att det vätter mot öst frodas tomatplantor och vi kan skörda tomater varje dag.
Dags att höstplantera vitlök och sättlök
Under oktober, november och december är det dags att höstplantera både vitlök, sättlök och ramslök. Vitlöken är sedan gammalt, men höstplantering av röda, gula och vita lökar är relativt nytt för oss. Vi har bara höstplanterat vanlig de senaste tre åren. Hur kunde vi leva utan dem så länge, kan man verkligen fråga sig, då…
Tacosås – vi gör vår egna
2012 testade vi att göra egen tacosås (salsa) för första gången. Resultatet blev bättre än vad vi hade kunnat ana och den köpta såsen bleknade vid första skeden i munnen. Vi har förstått att denna sås även blivit riktigt populär bland alla er, våra följare. Här kommer en uppdaterad version av vår tacosås och ytterligare…
Är ni helt självhushållande på grönsaker?
Är ni självhushållande på det mesta året om?” är en fråga vi ofta får, speciellt när någon tidning ska göra ett reportage om oss. Svaret blir både ja och nej. Man behöver inte ha så höga mål när det gäller att vara självhushållande, det behöver inte handla om allt eller inget. För oss har våra…
