Din varukorg är för närvarande tom!
Indisk linssoppa
Ibland är det så himla gott med något kryddigt och mustigt. Denna linssoppa liknar en indisk daal. Kanske något att ta med sig på skidutflykten?
Ingredienser 4 port
1 medelstor gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk spiskummin
1 tsk garam masala
(ev kanel ifall garam masalan ej innehåller kanel)
½ tsk malen ingefära
½ tsk gurkmeja
500 g krossade tomater
0,5 l grönsaksbuljong (eller 0,5 l vatten + 1 grönsaksbuljongtärning)
2 dl gröna linser
1 msk riven ingefära
1 burk kokosmjölk
Gör så här: Börja med att hacka löken, både gul och vit. Riv ingefäran. Fräs kryddorna i olja och tillsätt löken och ingefäran. Låt löken bli mjuk. Tillsätt de krossade tomaterna, grönsaksbuljongen och linser. Låt koka upp och sedan småputtra på låg värme tills linserna är mjuka. Avsluta med att hälla i burken med kokosmjölk. Koka upp och servera den rykande varm med ett gott bröd.
Tips!
Indisk linssoppa kan göras som gryta och serveras till ris. Tillsätt då inte lika mycket vätska.
Theres Lundén
Våra senaste inlägg
- Odla egen svamp
Att odla egen svamp sätter guldkant på odlar- och självhushållartillvaron. Det är ett intressant komplement till grönsaker både när det gäller skörd och smak, och framförallt när det gäller spänning. Man kan odla… Läs mer: Odla egen svamp - Fixa en grönsaksodling på din balkongMan behöver inte ha en stor trädgård för att odla egna grönsaker. Har du en balkong kan du odla massvis med ätbart. Här berättar vi mer. Vad kul att du vill börja odla… Läs mer: Fixa en grönsaksodling på din balkong
- Vårplantera gratisvitlök – slippa köpa utsäde!Vårplantera gratisvitlök – slippa köpa utsäde! Tänk om man kan vårplantera vitlök utan att ens behöva köpa utsäde? På så sätt kan man skippa höstplanteringen och göra det mycket enklare och billigare? Det… Läs mer: Vårplantera gratisvitlök – slippa köpa utsäde!
- Vad kan man odla i pallkrage?Pallkragar har visat sig vara fantastiska för grönsaksodling, ja odling överlag. Här berättar vi om sådant du kan odla i pallkrage. En gång i tiden var det inte särskilt vanligt med pallkrageodling. Första… Läs mer: Vad kan man odla i pallkrage?
- Köpa plantor på nätetDå och då köper vi plantor på nätet, på Klostra.se. Det är smidigt när man vill utöka sitt bestånd av växter utan att behöva göra hela resan från frö till slutplantering. Använder du koden… Läs mer: Köpa plantor på nätet
- Odla kallt – vårså mangoldMangold passar ypperligt för kall vårsådd. För att förhindra blomning är det bra att invänta våren innan sätter igång med att vårså mangold. Här berättar vi mer och varför. När vi odlar mangold köper… Läs mer: Odla kallt – vårså mangold
- Ta groddar från potatisar och gör nya plantorVill du få dubbelt så mycket potatis att skörda utan att behöva köpa mer utsäde? Eller äta upp kakan och samtidigt behålla den, alltså dina fasta fina knölar som skjuter groddar men ändå… Läs mer: Ta groddar från potatisar och gör nya plantor
- Vi sår alla ettåriga blommor kallt!Vi sår alla ettåriga blommor kallt och slipper springa ut och in för att avhärda våra växter innan utplantering. Det var ett vanligt och smått omständigt scenario när vi sådde dem inomhus. I… Läs mer: Vi sår alla ettåriga blommor kallt!
Våra kommande evenemang 2025
Januari
- 19 Alvesta Hotell Rådmannen – Odlingsdag
Februari
- 15-16 Skinnskatteberg Färna Herrgård – Odlingshelg
- 17 Villaägarna bergslagen – Webbföreläsning
- 23 Stockholm Hälsans hus – Odlingsdag.
Mars
- 4 Årjäng – föreläsning
- 8 Finland Korsholm – föreläsning
- 15 Hillared
- 19 Göteborg (Redbergsteatern) – föreläsning
- 27 – 30 Stockholm (Nordiska trädgårdar) Besök oss i vår monter och prata odling, vi har böcker och gröna frön med oss.
April
- 2 Borås
Maj
- 3 Västerås Björnögården – odlingsdag.
- 5/5-6/5 Rättvik (Stiftgården) – kurs
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Juni
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Länkar till arrangörernas hemsidor uppdateras löpande. Listan kan även komma att fyllas på med fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Kommentarer
6 svar till ”Indisk linssoppa”
Jag letade lite gröna rätter och så hittar jag denna sida. Så otroligt bra! Inspirirerande rätter och fina bilder. Keep up the god work!
Och God Jul!Tack:) Vad roligt att du gillar oss.
Toppengod! Hade i ett par matskedar röd currypasta och lite sambal oelek, sen var vi i hamn. Mums!
Jag lade till lite spenat för att få lite extra nyttigheter, blev kanon.
Försöker hittar recept utan tomater men jag lyckas inte nånstans 🙁 är histamin intolerant så kan inte äta tomater
Lämna ett svar