Humus med smak av färsk koriander

Humus med färsk koriander hos Farbror Grön
Humus med färsk koriander

Om man ha koriander i sin odling eller kanske införskaffat en korianderplanta är det supergott att blanda i koriander i humusen.

Ingredienser:
1 burk kikärtor
2-4 msk Tahini (rinnande sort)
salt
Nymalen svartpeppar
saft från minst en citron
1- 6 tsk malen spiskummin
1 stor knippe finhackad koriander
1 pressad vitlöks klyfta
1-3 msk olivolja

Gör så här: Mixa först kikärtorna så fullständigt det går och tillsätt därefter alla ingredienser och kör till ”lagom” konsistens.

Johannes Wätterbäck


Fyll i din mailadress och få en mailnotis varje gång i publicerar en ny artikel.


Våra senaste inlägg

Våra kommande evenemang 2025

Januari

Februari

Mars

  • 4 Årjäng – föreläsning
  • 8 Finland Korsholm – föreläsning
  • 15 Hillared
  • 19 Göteborg (Redbergsteatern) – föreläsning
  • 27 – 30 Stockholm (Nordiska trädgårdar) Besök oss i vår monter och prata odling, vi har böcker och gröna frön med oss.

April

  • 2 Borås

Maj

  • 3 Västerås Björnögården – odlingsdag.
  • 5/5-6/5 Rättvik (Stiftgården) – kurs
  • 28/6 Jönköping – föreläsning

Juni

  • 28/6 Jönköping – föreläsning

Länkar till arrangörernas hemsidor uppdateras löpande. Listan kan även komma att fyllas på med fler evenemang.

Hoppas vi ses!


Kommentarer

Ett svar till ”Humus med smak av färsk koriander”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *