Hjälp – broccolin blommar!

Det kan kännas som en stor besvikelse om man upptäcker att broccolin blommar. Här berättar vi om hur du kan undvika blomning och vad du ska göra om blomningen redan är ett faktum.

Att odla broccoli är en av de mest givande växterna i trädgården. Den ger skörd under lång tid, och med rätt hantering kan plantorna fortsätta producera nya buketter efter den första skörden. Men för att lyckas måste man förstå hur broccolin fungerar – annars kan den börja blomma i förtid och därmed förstöra en del av den tänkta skörden.

Längst ner i artikeln finner ni en film när vi skördar ett perfekt huvud.

Vintersådd – en lyckad start

För att broccoli ska ge stora buketter och därmed stor skörd gärller det att ge sina plantor så goda förutsättningar som möjligt. Vi sår vår broccoli redan i februari, mitt i vintern, genom så kallad kall vintersådd. Det innebär att vi placerar sådden utomhus eller i ouppvärmda växthus. Vi bredsår i askar. Varje planta planteras om en till två gånger innan det är dags att flytta ut dem i landet eller pallkragen. Denna metod ger mycket robusta och kompakta plantor. Direktsådd i jorden har vi haft mindre tur med, då plantorna ofta angrips av jordloppor.

Läs mer: Odla kallt

Ljus och temperatur – nyckeln till knubbiga plantor

När fröna börjar gro i mars får de naturligt ljus från morgon till kväll. Det gör att plantorna inte behöver sträcka sig efter ljuset och därför växer kompakt och kraftigt. Temperaturväxlingar med kalla nätter och varmare dagar gör också att plantorna blir knubbiga och tåliga – något som i förlängningen ger större buketter och rikligare skörd.

Man kan även så senare, ända in i juli. Sådd utomhus under sommarhalvåret ger också fina plantor, särskilt om man sår utomhus och planterar om dem en eller ett par gånger innan de placeras i grönsakslandet.

Näring och skörd