Grönsaker att så utomhus i mars

I början av mars vintersår vi ett stort gäng grönsaker i vårt kallväxthus som ska ge oss en massa ätbart att äta under året. Faktum är att 70% av hela årets sådder görs nu i mars. Här får du veta vilka grödor vi sår och hur vi gör.

Mars är en härlig månad. Från en ganska vintrig början övergår månaden till tidig vår. Dagens timmar blir märkbart fler för varje vecka som går och därför är mars en perfekt så-månad. I början av månaden då det är vinter gör vi vintersådder och i slutet gör vi kalla vårsådder. Redan i april, vanligen i slutet, kan börja skörda så smått. Tilläggas bör att om man ännu inte kommit igång med vintersådder tidigare i februari och sådder av perenner så som echincea, rudbeckior, aklejor mm går det alldeles utmärkt att så alla dessa växter ända fram in april. Kom bara ihåg att om det är växter som behöver en köldbehandling för att gro, kan man behöva stoppa in såbyttorna i frysen ett par gånger för att grobarheten ska väckas.

Några fördelar med att så utomhus i mars

Vi tycker det är smidigt att vid ett par tillfällen så den största delen av hela årets grönsaker. I början av mars gör vi alla vintersådder ( om vi inte redan gjort det i slutet av februari) När klimatet är optimalt gror fröna, lite olika tider för olika grödor. Det kan också vara lite olika för de frön som ligger i samma bytta också. Men man kan tänka att när ett frö grott står det inte på förrän de andra också kommer igång.

En stor fördel med utomhussådder är att plantorna redan från start blir vana med solens ljus. Sår man inomhus behöver alltid plantorna avhärdas (tillvänjning av solens starka strålar) innan de planteras ut, med utomhussådder kan man helt hoppa över det momentet.

Något mer som är himla bra med tidiga utomhussådda plantor är att de blir härligt kompakta och buskiga, om de nu har ett sådant växtsätt. Ljuset från solen och de kalla nätterna gör att växter inte ränner iväg på höjden och blir gängliga och svårhanterliga.

Vilka grönsaker kan man så i mars utomhus?