Din varukorg är för närvarande tom!
Den gröna handboken i grönsaksodling

I år släppte vi vår andra bok på eget förlag ”Den gröna handboken i grönsaksodling”. Det är inte vilken bok som helst, utan vår odlingsbibel för 44 grödor från jord till bord. Det är som en bok med flera böcker inuti och meningen är inte att du ska läsa den från pärm till pärm utan hoppa in i den där du känner att du vill vara just där och då.
Men ett varningens ord, det är inte helt omöjligt att du vill odla flera grödor än vad du har tänkt när du bläddrar i den och att bryta mot flera odlingsregler du trodde var nödvändiga.



Vår tanke med Den gröna handboken i grönsaksodling är att både nya och erfarna odlare ska bli översköljda av vår erfarenhetsbaserade kunskap och hoppa in på den gröda man vill odla och hitta allt man behöver. Är man ny och lite osäker på hela kedjan av odlande kan man starta med färdigköpta plantor och gå till slutplantering. Är man mer erfaren, eller kanske mer vågad, kan man börja från frö och arbeta sig hela vägen från frösådd till färdig gröda att skörda. Vill man läsa om kompostering, hur man bygger jordar och om specifika gödsel läser man där.
Du finner boken här
- I vår webbutik som signerad.
- På bokus.
- På Adlibris.
- På Akademibokhandeln, obs vill du köpa den i deras butiker behöver du säga till innan så att de kan beställa den.


Det finns flera vägar
Vill man odla kallt finns det en instruktion för det, vill man så sina frön inomhus finns det en instruktion för det. Är man nyfiken på att serieodla, alltså få flera skördar på samma plats och säsong, finns exakt info om detta. Instruktionerna från sådd, omplantering till slutplantering och skötsel är kantade med mängder av stalltips och lösningar på eventuella problem och hur man kan kringgå, förebygga och lösa dem. Avslutningsvis finns det på varje gröda smarriga recept på vad du kan göra med dina läckerheter i köket.
Vi har odlat i 33 år och lärt oss genom många lyckanden och misslyckanden. Vår odlingskunskap bygger på vårt odlande och vad vi tycker fungerar och vad vi tycker är roligt.



Odlingsinstruktionerna i Den gröna handboken i grönsaksodling är uppbyggda så att du kan hoppa in där du vill, från frösådd, omplantering eller slutplantering. Vår bok är fullproppad med handledning frön frösådder till vad du kan göra med dem i köket.
Fördjupad odlingskunskap
Gillar du vad vi gör och vill lära dig mer om odlandets konst och vill stödja oss. Då får du mer än gärna köpa våra böcker i vår webbbutik eller bli Premiumläsare. Det är bara vi två, Theres och Johannes som arbetar med Farbror Grön och med alla olika delar. Vi har varken presstöd eller några bidrag eller andra arbeten att luta oss emot. Vi är 200 % Farbror Grön sedan 2 år tillbaka.
Klicka här för att kika på alla våra böcker: Böckerna
Klicka här för att läsa mer om Farbror Grön Premium: Premium prenumerationer



Den gröna handboken i grönsaksodling
För flera grödor finns det som sagt flera alternativ till förodling, inomhus, utomhus, vinter, vår, sommar eller höst. Du kan välja det du tycker verkar mest attraktivt eller göra som vi, göra på alla sätt samtidigt. Denna ständiga ström av frågor, påstående och all kunskap som miljontals visningar på våra plattformar varje månad och som tusentals medodlare delar med sig av, gör att vi alltid har kontakt med våra olika inre odlingsnivåer, från första trevande året till att sköta om 6 olika odlingar samtidigt.


Den gröna boken
2015 kom vi ut som författare och släppte boken Alla fingrar gröna. Vilket hästjobb det var att koka ner alla års odlingserfarenhet och få till det så att andra kunde ta del av våra upptäckter. Visst hade vår sida farbrorgron.se redan varit igång ett par år och vi var hyfsat vana vid att skriva och fotografera. Men att skriva en sådan omfattande och exakt odlingshandbok som första bok, det var sannerligen ett äventyr.
Läs mer: Alla fingrar gröna – om formen och bilderna
Det var helt magiskt när vi fick den färdiga boken i våra händer och strax efter utgivning blev den dessutom nominerad till årets trädgårdsbok av Svenska Gartnersällskapet. Senare samma år blev den utsedd till årets köksträdgårdsbok av Svenska måltidsakademin och åkte till Kina och tävlade i Gourmand Award i en kokbokstävling. Kan ni förstå att vi blev smått snurriga av all uppstådlelse?
Läs mer: Årets Köksträdgårdslitteratur, Winner of Best Cookbook Illustrations in Sweden 2015, Hur allt började.



Vi vill att du lyckas
Vår bok är inte bara en bok som är tänkt att inspirera. Vårt mål är att du ska lyckas och kunna utvecklas i ditt odlande på det sättet du vill och tycker är roligt. Vi odlar inte utifrån någon odlingsideologi eller från kopierade regler. Vi följer varken rad eller plantavstånd eller växelbrukstankar. Vi odlar som vi vill och vi vill ha kul när vi odlar och vi vill lyckas. Med flera miljoner besök varje år på våra olika plattformar håller vi oss närvarande i olika odlares kunskapsnivåer och behov och utvecklas tack vare vår odlarglädje och alla inspirerande männniskor som delar med sig av sina odlarstigar..
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Våra senaste inlägg
- Stekta lila morötter med persilja och jordnötterVi älskar morötter! Något som är otroligt gott och kan ätas som en sidorätt eller mellanmål är stekta morotsskivor, toppade med persilja och jordnötter. Vi odlar ofta morötter, gärna i olika färger. I… Läs mer: Stekta lila morötter med persilja och jordnötter
- Rotselleri – skörda, lagra, lagaNär är det dags att skörda rotselleri och hur ska man lagra och tillaga den? Här kommer våra bästa tips. Under september växer rotsellerin som mest och i oktober är den redo att… Läs mer: Rotselleri – skörda, lagra, laga
- Möt oss på Nordiska Trädgårdar HöstNu är hösten på intåg och snart är det dags för höstens trädgårdsmässa Nordiska Trädgårdar Höst på Stockholmsmässan i Älvsjö. Vi kommer som vanligt hålla föredrag, prata odling i vår monter och sälja… Läs mer: Möt oss på Nordiska Trädgårdar Höst
- Potatisbladmögel – hur man räddar knölarnaPotatisbladmögel eller brunröta som det också kallas är ett gissel som kan drabba både potatis och tomater. Under alla år vi odlat har vi knappt haft några angrepp som verkligen skadat potatisarna –… Läs mer: Potatisbladmögel – hur man räddar knölarna
- Sallad med zucchini, vintersallat, tomat och basilikakesoVi älskar sallad och olika typer av sallader! Ibland har vi dem som sidorätter och ibland som hel maträtt. Här har vi blandat till en sallad med vintersallat, gurka, zucchini och tomater. Till… Läs mer: Sallad med zucchini, vintersallat, tomat och basilikakeso
- Odla steg för steg – ärterAtt odla ärter är enkelt, roligt och väldigt givande. Dessutom är de en perfekt gröda för både nybörjaren och den mer erfarna odlare. Här berättar vi om hela odlarvägen från frö till skörd.… Läs mer: Odla steg för steg – ärter
- Arbetskläder att leva i – året om i trädgårdenDetta inlägg är gjort i samarbete med Operose. Vi har använt deras arbetskläder i många år och kan med handen på hjärtat säga att de är slitstarka, bekväma och fungerar året om i… Läs mer: Arbetskläder att leva i – året om i trädgården
- Föreläsningar, evenemang och kurser hösten 2025Äntligen är det dags att kliva ut i världen och bli mer utåtriktad rent fysiskt. Under 14 år har vi, främst jag Johannes, rest land och rike, ja i hela Norden runt och… Läs mer: Föreläsningar, evenemang och kurser hösten 2025
Våra kommande evenemang 2025
September
- 6 Enköping (Drömparken) – föreläsning under Trädgårdsdagen
- 7 Västerås (Vallby friluftsmuseum) – föreläsning under Höstfesten
- 11 Kungsbacka (Vallda trädgårdstad) – föreläsning
- 25 Orust Henån (Kulturhuset Kajutan) – föreläsning
- 27 Linköping ( Huvudbiblioteket ) – föreläsning under beredskapsveckan
- 30 Västerås (Talarkväll I Thomaskyrkan) – föreläsning
Oktober
- 7 Vänersborg (Bibilioteket Gröna salen) – föreläsning
- 10-12 Stockholm, Älvsjö (Stockholmsmässan) – föreläsning, monter (21:36) och försäljning under Nordiska trädgårdar höstmässa. Fokus under mässan ligger på att odla kallt.
November ( Norrbottenturné)
- 3 Gällivare
- 4 Jokkmokk – föreläsning (mer info kommer)
- 5 Piteå – föreläsning (mer info kommer)
- 6 Luleå ( Fiolkets bio Royal) – föreläsning, köp din biljett på biletto, tryck här.
December
- 7 Göteborg (First hotel) – endagskurs
- 14 Stockholm( Hälsans hus) – endagskurs
Februari
Listan fylls på kontinuerligt fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Listan fylls på kontinuerligt fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Kommentarer
5 svar till ”Den gröna handboken i grönsaksodling”
Jag köpte Den gröna Handboken i grönsaksodling på Trädgårdsmössan.
Den är en riktig bibel. Så användbar!/
Marianne RenforsSå roligt att höra!
Hej!
Jag är nyfiken på er bok, men undrar om den kan vara rätt för mig. Jag kan nämligen bara så inomhus. Ska fixa till balkongen så det även går där.
Funkar denna bok för mig?Än så länge har jag bara sått tomater o basilika inomhus. Tomaterna blev det inte så många av men basilikan är det mycket av. Så den ska jag frysa in som ni skrev.
Mvh Tina
Ja den fungerar. Vi har flera olika instruktioner, både för inomhussådder och utomhussådder. Även en hel del tips och trix för att odla i fönster, med endast solens strålar för kunna skörda inomhus. Vi odlar både tomat, gurka och aubergine i våra fönster för skörd.
[…] Läs mer: Den gröna handboken i grönskasodling […]
Lämna ett svar