Din varukorg är för närvarande tom!
Club sandwich Korean style
Det här receptet är tänkt som lunch till en person eller som mellanmål för två.
Ingredienser:
Sojastrimlor från veggi nästan en halv påse
1 tomat
1 näve isbergssallad
1 liten lök, gärna scharlottenlök
0,75 dl Koreansk chilipasta
0,75 dl majonäs
salt (till grönsakslagret)
En liten bit paprika eller ett par chilifrukter
6 brödskivor. Formfranska eller rost & toast
2-4 msk japansk soja
1-3 msk sweetchilisås
Rapsolja
Gör så här: Förväll sojastrimlorna i rikligt med vatten i ca 3 min eller tills du tycker att de har samma konsistens rakt igenom, låt dem sedan rinna av. Lägg strimlorna i en skål och häll i den japanska sojan och sweetchilisåsen. Blanda runt och låt sojastrimlorna ligga och dra i några minuter. Häll i rapsolja i en stekpanna och sojastrimlorna med alla överflödig vätska innan den blivit varm och sätt på högsta effekt. Reducera bort all överflödig vätska. När de är lagom torra så stjälper du upp dem på en tallrik och låter dem svalna. Strimla salladen, löken och skiva tomaten och paprikan. Blanda därefter den koreanska chilipastan med majonäsen. Rosta brödet och låt det svalna. Bre sedan på majonäsblandningen på alla sidor som vetter in mot fyllningarna. På första våningen lägger du ut ett rejält lager av sojastrimlorna och lägger paprikan eller chilin bland dem. På våning två lägger du alla grönsaker. Nu är det bara att trycka till club sandwichen och skära bort alla kanter, dela den på diagonalen och sticka in en lång tandpetare på resp del.
Våra senaste inlägg
- Potatissallad med basilika och parmesan
Vi älskar potatissallad och tycker att potatissallad passar till så himla mycket. Det är svårt att välja vilken variant vi tycker är godast men potatissalladen med basilika, parmesan och balsamico eller egen vinäger… Läs mer: Potatissallad med basilika och parmesan - Dags för serieodling – fyll på med fler frön!Nu är det dags för serieodling och att så framtidens skördar. När vi har sått, planterat om och planterat ut allt, då är det faktiskt dags att börja tänka framåt – och på… Läs mer: Dags för serieodling – fyll på med fler frön!
- Nu är höstens och vinterns odlingskurser öppna för bokning!Nu är höstens och vinterns kurser öppna för bokning! Välkommen in i vår gröna, sköna värld – en värld där odling får vara fri från regler, krav och prestation. Här får du istället… Läs mer: Nu är höstens och vinterns odlingskurser öppna för bokning!
- Skörda spenat – så här gör viNu växer spenaten snabbt, och det är hög tid att börja skörda hos oss. Här berättar vi hur vi brukar skörda spenat – både vad vi lärt oss genom åren och våra bästa… Läs mer: Skörda spenat – så här gör vi
- Gödsla vid utplanteringen med pyralidfritt gödselDe senaste åren har det varit lite klurigt att hitta bra och giftfria gödsel i handeln. I ett samarbete med Tergent provar vi nu deras KRAV-märkta gödsel GrönTrädgård Allgödsel – ett gödsel som… Läs mer: Gödsla vid utplanteringen med pyralidfritt gödsel
- Binda upp tomaterTomater behöver man oftast stödja seller binda upp, vare sig de växer i växthus, inomhus eller i krukor utomhus. Här berättar vi om våra bästa tips kring uppbindning och stöttning. Det som är… Läs mer: Binda upp tomater
- Så räddar du yviga gurkväxter sådda för tidigtDet är inte ovanligt att medodlare runt om i hela landet får för sig att så gurkväxter, så som gurka, melon, zucchini och pumpa, lite för tidigt. Gurkväxter växer i en rasande fart.… Läs mer: Så räddar du yviga gurkväxter sådda för tidigt
- Den gröna handboken i grönsaksodlingI år släppte vi vår andra bok på eget förlag ”Den gröna handboken i grönsaksodling”. Det är inte vilken bok som helst, utan vår odlingsbibel för 44 grödor från jord till bord. Det… Läs mer: Den gröna handboken i grönsaksodling
Våra kommande evenemang 2025
Januari
- 19 Alvesta Hotell Rådmannen – Odlingsdag
Februari
- 15-16 Skinnskatteberg Färna Herrgård – Odlingshelg
- 17 Villaägarna bergslagen – Webbföreläsning
- 23 Stockholm Hälsans hus – Odlingsdag.
Mars
- 4 Årjäng – föreläsning
- 8 Finland Korsholm – föreläsning
- 15 Hillared
- 19 Göteborg (Redbergsteatern) – föreläsning
- 27 – 30 Stockholm (Nordiska trädgårdar) Besök oss i vår monter och prata odling, vi har böcker och gröna frön med oss.
April
- 2 Borås
Maj
- 3 Västerås Björnögården – odlingsdag.
- 5/5-6/5 Rättvik (Stiftgården) – kurs
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Juni
- 28/6 Jönköping – föreläsning
Länkar till arrangörernas hemsidor uppdateras löpande. Listan kan även komma att fyllas på med fler evenemang.
Hoppas vi ses!
Lämna ett svar