Din varukorg är för närvarande tom!
Författare: Farbror Grön
Egen glögg på äppeljuice och granatäppeljuice
Glöggmys på första advent. Vi har gjort vår egen glögg på Kung Markattas granat-äppeljuice och äppeljuice. Det här blir en kryddig och ganska torr alkoholfriglögg som kan njutas av hela familjen. Vill man ha den sötare så går det bra att eftersöta den med honung eller kokossocker. Ingredienser 400 ml granatäppeljuice 200 ml äppeljuice 10 kryddnejlikor 1 dl russin (…
Choklad och vaniljkola
När man ändå ska koka kola så är det egentligen inget extra arbete att hålla igång två kastruller. Perfekt när man har två barn och den ena vill ha vanilj och den andra chokladkola eller för att det är kul och gott att ha två olika smaker. Äppelcidervinägern i receptet gör att kolan blir lenare. Ingredienser…
Glöggkaka med pepparkakssmak
Det här är en form av den traditionella kolakakan, fast här med de karaktäristiska pepparkakskryddorna. De passar superbra till glöggen.
Saffransmuffins utan gluten
Gillar du saffranspannkakor men vill undvika vetemjöl och socker. De här saffransmuffisarna fungerar som ett skapligt komplement till saffranspannkaka. Njut dem fortfarande varma från ugnen med lite grädde och färska hallon!
Småkakor med saffran och björnbärssylt
Snart är det dags för andra advent och bakar ni idag så finns det härliga kakor att knapra på imorgon.
Vi lottar ut några böcker
Vi lottar ut några signerade böcker i julklapp. Det finns bara ett villkor, du får önska den åt en vän och inte åt dig själv. Maila till Johannesw71@hotmail.com och berätta varför du tycker att din vän ska ha den, glöm inte att skriva vännens adress och vad du heter. Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Hallongrottor
Varje gång vi ska ställa till med barnkalas brukar vi fråga våra barn om vilka bakverk vi ska ha på tillställningen. Varje gång vill barnen ha hallongrottor. Ibland provar vi med andra typer av sylter som tex hjortron eller blåbär. 2013 vann vi med detta recept Fairtrade Challenge och fick därmed en plats i Fair…
Julklappstips Alla fingrar gröna
Snart har vintern lagt ett täcke av snö över hela vårt land. Många odlare drömmer om nästa års odlaräventyr. Med vår gröna lilla handbok i grönsaksodling kan du komma igång redan nu i vinter med vintersådder för att få en riktigt tidig skörd. Köp boken till dig i julklapp eller ge den till en vän…
Tomatsoppa med tofu och röd quinoa
Till denna mustiga vegetariska tomatsoppa serveras ramslöksfrästa ostsnittar. Ostsnittarna får en mild ramslöksarom och blir alldeles frasiga och oemotståndligt goda.
Minipizza, LCHF
Tänk er en kolhydratfri pizza. Där den där dåsigheten man annars förknippar med en pizzalunch eller middag uteblir. Här har vi gjort tre olika fyllningar. Margherita original, en med pesto och en med kapris på. Receptet räcker till 12 minipizzor i storleken som kaffefat. Ingredienser 1burk krossade tomater 1 tsk buljong 2 msk vitt vin ( kan uteslutas)…
Syra kål – så här gör du
Hur underbart gott är det inte med egen syrad kål och vilken fantastisk metod det är att lagra mat på, syrning och fermentering alltså!Här har vi använt receptet från Karin Bojs bok ”Syra själv”. Just de här kålhuvudena har vuxit i en pallkrage i skogsträdgården. Denna pallkrage är lite speciell då vi gödslade jorden i den med b…
