Kan man äta aloe vera? Ja – men bara den genomskinliga gelen. Den gula vätskan ska du undvika eftersom den är laxerande. Vi fick frågan häromdagen och blev sugna på att testa. Vi offrade en av våra stora plantor, då vi redan har alldeles för många. Det här är första gången för oss.
Kan man äta aloe vera rå?
Nu vet vi att det går alldeles utmärkt att att äta aloe vera och att den äts rå. Men det finns några detaljer som är viktiga att ha koll på och så måste man filéa den först. Vet du med dig att du är allergisk, hoppa över det här, chansa inte.
Se till att det är en äkta aloe om du ska äta av en aloe vera. Den äkta heter Aloe Barbadensis Miller och är oftast de aloe plantor som vi har som krukväxter .
”Aloe vera barbadensis Miller har tjocka, breda, köttiga, upprättstående blad som är grågröna till färgen och är arrangerade i en mycket distinkt cirkulär rosettform. De yngre bladen är fläckiga med vita fläckar eller strimmor, precis som den oätliga sorten, men dessa markeringar försvinner när bladen blir äldre. De mogna bladen är enfärgade, utan vita fläckar eller strimmor”. Läs mer där jag fann denna information och om du är osäker”: deepgreenpermaculture
Är du ändå osäker? Låt då bli att äta
Vad ska man undvika när man äter aloe vera
Det är den genomskinliga gelen inuti bladet som är själva grejen man äter. Inte det gröna skalet och låt bli den gula vätskan som rinner ut när man skär i växten, om man inte gillar att springa på toan förstås, då denna saft är laxerande. Var också måttlig i konsumtionen och se till att gelen är rikligt sköljd i kallt vatten innan du intar den.
Vill du göra oss extra glada, prenumerera gärna på vår sida så får du en notis på din mail när vi publicerar nya artiklar. Du finner rutan för prenumeration när du scrollat ner nedanför det här långa inlägget.
Vi skär ut gelen
Vi har nu testat att skära ut gelen för att sedan skölja den rikligt i durkslag och därefter slänga ner den i smoothie och i jos. Lite märklig konsistens, speciellt första gången – men intressant. Som mycket annat i odling och självhushållning egentligen. Det finns mer att använda än man först tror – om man vet vad man gör.
Har du testat?
Har du testat att äta aloe vera någon gång och vad är dina erfarenheter? Kan du ge några intressanta tips, det här är första gången vi testar. Det var verkligen angenämt, speciellt om man hackar den i små kuber och blandar den med iskall äppelmust. Då känns det som ett mer naturligt och hållbart alternativ till de där aloe-drickorna man kan köpa. Det här kommer vi göra mer om.
Vi måste bara berätta
Förra veckan landade vår nya bok Gratisodla i fysiska form. De var verkligen en speciell känsla. Efter allt arbete – skrivande, fotograferande, letande i bildmappar och redigerande – fick vi äntligen se boken på riktigt. Och nu har vi skickat ut alla exemplar till er som förbokat boken.
Läs mer om vår nya bok här, om att bli självhushållande på allt: Gratisodla
Johannes Wätterbäck & Theres Lundén
Lämna ett svar