Din varukorg är för närvarande tom!
Månad: juni 2025
32 grönsaker att sommarså
Under sommaren passar vi på att sommarså många nya växter – sådana som vi hoppas kunna skörda under hösten och vintern. Ofta får dessa växter växa på platser där vi nyligen har skördat något annat. Här nedan hittar du en lista över våra sommarsådder. Just nu finns det mängder av ätbart att skörda i våra…
Jordgubbs- och rabarbersylt med vanilj
Tänk dig sommarens allra bästa smaker samlade i en burk – söta jordgubbar, syrlig rabarber och en touch av vanilj. Det här är sylten som doftar solvarma dagar och som smakar ljuvligt till nygräddade våfflor, pannkakor eller plättar. Vi brukar alltid koka en stor sats med jordgubbs- och rabarbersylt och njuter av den året runt!…
Försommarens sista föreläsning – Jönköping
Försommarens sista föreläsning med mig Johannes / Farbror Grön sker i Jönköping på Rosenlundsherrgård. Föreläsningen är gratis. 13.30 – 14.15 Farbror Grön, föredrag om odling. (Johannes Wätterbäck har sysslat med odling i över 30 år och driver bloggen farbrorgron.se tillsammans med Theres Lundén. Johannes håller odlingsföreläsningar och kurser över hela landet). Föreläsning Jönköping Hitta till…
Så skapar du ett jordgubbsland fullt av bär
Vem vill inte ha ett jordgubbsland som dignar av solmogna bär? Här berättar vi hur du kan göra drömmen verklig. När jag (Theres) var liten hade vi ett jordgubbsland som gav bär varje sommar. Jag minns hur jag under sommarlovet gick ut med min filskål direkt till landet och la de röda bären ovanpå havrepuffarna.…
Dags för pizza, men vilken pizzamänniska är du?
Varje dag är en pizzadag — även om det i Sverige finns två riktigt stora pizzahögtider: nyårsdagen och midsommardagen. Då flockas vi till våra lokala pizzerior, trötta, lätt bakfulla och med ett tydligt behov: något fett, salt, knaprigt, mjukt, kryddigt och väldoftande. Oavsett variant levererar pizzan precis det vi längtar efter. Den allra första pizzan…
Få mer skörd från butikens kryddväxter – så här gör du
Visste du att du med enkla medel kan få kryddväxter från matbutiken att ge en extra skörd – ibland till och med fler än så? Vi gör nästan alltid så här med köpta kryddplantor för att få både större och längre skördar. Det är ofta enklare att köpa färska kryddor i livsmedelsbutiker än på plantskolor…
Så får du stora gräslöksplantor
Har du en lite tanig gräslöksplanta som du vill ska växa till sig? Här berättar vi hur vi gör för att få riktigt stora gräslöksplantor. Gräslök är en perenn växt, vilket betyder att den återkommer år efter år och kan stå kvar på samma plats under lång tid. Generellt brukar man säga att perenner som…
Skörda basilika hela sommaren
Basilika är en av våra mest älskade örter – doftande, smakrik och oumbärlig i allt från pesto till pasta. Med rätt knep kan du skörda basilika i mängder hela sommaren. Här får du veta hur. Hos oss går basilika åt i mängder. Barnen älskar pastarätter med mycket basilika, och när tillgången är god gör vi…
Gör din egen fläderchampagne
När fläderbuskarna blommar för fullt är det dags att plocka blomklasarna. De är perfekta att göra saft av – men om du vill göra drycken lite mer vuxen kan du testa att göra champagne. Egen fläderchampagne är bubblig, frisk och lätt alkoholhaltig. Ingredienser Så här gör du:
Hjälp, jag har glömt att gödsla!
Glömt att gödsla? Ingen fara – det är inte för sent att rädda skörden! Här får du tips på hur du kan tillföra näring i efterhand och ge dina växter ny kraft att växa. När vi pratar om hur viktigt det är att växter får sin beskärda del av näringstillskott, finns det alltid någon i…
Serieodla – flera skördar på samma plats, under samma säsong
Det låter nästan för bra för att vara sant – men det fungerar. Genom att serieodla grönsaker kan du få två eller till och med tre skördar på samma plats under en och samma odlingssäsong. När man väl har börjat känns det som det mest självklara sättet att odla. Vår egen resa med serieodling började…
Så får du stora rabarberplantor
Att kunna skörda mycket rabarber från maffiga plantor är något som många odlare hoppas på. Men inte sällan hör vi om människor som tagit över en trädgård med gamla rabarberplantor och blivit besvikna på tillväxten. Entusiastiska medodlare brukar då hävda att det handlar om jorden – att rabarber trivs bäst i lerjord. Det kan mycket…