Månad: december 2018
Endagskurs i Stockholm – Odla var du än är
Vill du eller någon i din närhet komma på en dagskurs i odling ? I februari anordnar vi kursen ”Odla var du än är” i Stockholm. Du kommer att få så, plantera om och ta med dig nya odlingsprojekt och kunskaper hem.
Jag handlar frön av Helena
Jag handlar frön av Helena För ungefär ett år sedan började jag och Helena prata odling via sociala medier. Hon och hennes livspartner har bosatt sig på ön Kalymos i Grekland, men härstammar från Piteå, odlingszon 5/6. Jag blev otroligt inspirerad av all kunskap hon delade med sig av. Vilket äventyr att odla i ett…
Körsbär i likör
Tänk er att din favoritpralin plötsligt försvinner från chokladasken du brukar få i julklapp! Kan du förstå förvåningen? Besvikelsen? Paniken? Det här är ett recept och en kärleksförklaring till en vän som gått ur tiden, körsbär i likör. Först tänkte jag att det här inlägget skulle heta ”Jävla Aladdin” eller ”Jävla Marabou” men sen så bestämde jag mig…
Podcastens sista vers
Igår publicerades Två odlare emellan sista poddavsnitt. Åtminstone för en tid framöver. Vad som händer efter 2019 vet vi inte i nuläget. Avsnittet handlar om fruktträd och stadsodling.
Gåvokort till julklappsutdelningen
Fram till julafton kl 10.00 går det bra att beställa våra hittills så uppskattade gåvokort helt gratis. Tack för alla julklappsbokningar av både odlingskurs och bok. Det känns verkligen fint att ni vill ge bort inspiration till nästa års odlingar? Men vad ger man om man förbokat vår bok som present eller vill ge bort…
Grönkålspaj med ädelost
Grönkål hör verkligen julen till. Det är kanske för att grönkål är så god just nu. När grönkålen fått smaka på vinterns väderlek händer någonting med smaken, den bli mer angenäm. Istället för att göra en stor paj, kan man göra minipajer – perfekt till julbordet. Vi brukar använda gamla pastejformar. Receptet nedan passar också…
Poddavsnitt om chilihetta och aubergineskörd
Som jag har försökt. Men Sara har dragit sig så länge för att prova min extremets sås. I veckans avsnitt bestämmer hon sig för att avstå. Jag förstår henne på sätt och vis. Det är omvälvande att förtära stark chili. Men samtidigt är jag lite, lite, besviken. Men bara lite. Men samtalet kommer ändå att…
Vår egna rödbetssallad
En egen rödbetssallad går snabbt att göra och dessutom blir den mycket godare än köpt. Denna sats fyller burken på bilden och dessutom blir det några matskedar över. Herre min skapare vad gott det blev! Som alltid är egentillverkad mat så svårslagen i både smak och känsla. Tidigare i år, när jag la in några…
Självsådd tomat
Jag trodde inte att det var sant. Mitt framför fötterna på mig växte ett par tomatplantor i det grova gruset i växthuset. Det var nästan så att de hade kunnat trampas ned när jag lite halvt medveten och obetänksamt fyllde växthuset med allehanda ting för vinterförvaring.
Farbror Gröns julbord
Julen är en viktig högtid hos oss, framför allt en upplevelse för våra smaklökar . Där vi brukar fira julafton, har vi alltid knytkalas. Det betyder att man tar med sig de rätter man är bäst på att laga eller som man gärna vill ha på julbordet. Vi brukar stå för de mer vegetariska alternativen…
Kola med choklad och vanilj
När man ändå ska koka kola så är det egentligen inget extra arbete att hålla igång två kastruller. Perfekt när man har två barn och den ena vill ha vanilj och den andra chokladkola eller för att det är kul och gott att ha två olika smaker. Äppelcidervinägern i receptet gör att kolan blir lenare. Ingredienser chokladkola1.5…
Vegetariska köttbullar
Det här är absolut det närmaste vi har kommit traditionella köttbullar i både smak och konsistens utan att använda kött. Dessa vegetariska köttbullar är galet goda! De passar förutom till julbordet även som små läckerbitar som ligger och pockar på uppmärksamhet i kylskåpet. Dessa mandelbollar är minst lika goda kalla som varma och det är…
