Etikett: dryck

  • Julrecept – Egen vinbärsglögg

    Julrecept – Egen vinbärsglögg

    Glögg hör verkligen julen till. Lite extra lyxigt blir det när man kryddar sin egen och låter kryddornas dofter sprida sig i hela hemmet. I detta recept på vinbärsglögg utgår vi från vinbärssaft.

  • Rabarberlemonad – sommarens godaste dryck

    Rabarberlemonad – sommarens godaste dryck

    En varm och solig dag behöver man något riktigt läskande. Denna rabarberlemonad har blivit en riktig favorit här hemma och nya satser kokas på löpande band. Lemonad är inte detsamma som saft. Drycken blir drickbar direkt och ska inte spädas.

  • Vi gör egen julmust

    Vi gör egen julmust

    Helt plötsligt dök det upp en kommentar i ett forum för fermentering på Facebook. ”Egen julmust  är väl också en lags fermentering” menade inläggets författare och skickade med en länk från tidningen land på ett julmust recept. Herregud det är inte sant tänkte jag! Ett julmustrecept ! Jag la allt åt sidan och bestämde mig…

  • Banan  – och  blåbärssmothie

    Banan – och blåbärssmothie

    Banan – och  blåbärssmoothie Det här är en smoothie jag tillverkar på Grekisk naturell yogurth. Jag använder frysta bananer, grädde, mjölk, steviaströ och frysta blåbär. Den kan, om man inte tar så mycket grädde och mjölk, nästan bli som glass i konsistensen, vilket kan bli jättegott om det är det man är ute efter. Vill…

  • Fläderchampagne med blåbär

    Fläderchampagne med blåbär

    Efter att vi hade gjort  två satser ”Vanlig” fläderchampagne var det dags att experimentera lite. Vad händer om man mortlar 1,5 dl färska blåbär och tillsätter brygden?   Resultatet blev precis lika bra som den ”vanliga” men färgen blev otroligt mycket vackrare!

  • Kombucha

    Kombucha

    Kombucha, bryggd på ekologiskt Darjelingte ”Arya second flush” från Natmulls. Kombucha är en syrlig dryck man gör på ekologiskt te och socker med hjälp av en sk ”Kombuchasvamp”. Nu har vi börjat göra vi egna dryck. Vi bestämde redan i våras att när hösten kommer och vi har lite mer tid att stå inne och experimentera, så ska…